Strada dei Vini e dei Sapori Colli di Scandiano e Canossa – Ένα ταξίδι μέσα από λόφους, ιστορία και γεύση. Στην καρδιά της Εμίλια-Ρομάνια, η διαδρομή κρασιού και γεύσης Colli di Scandiano και Canossa περνά μέσα από ήπιες πλαγιές, αρχαία χωριά και μεσαιωνικά ερείπια. Ένα μονοπάτι που δίνει αυθεντικές συγκινήσεις, όπου το κρασί συναντά την ιστορία και το τοπίο γίνεται ποίηση. 🍷 Κρασιά λόφου με έντονο χαρακτήρα: Τα τοπικά αμπέλια αφηγούνται την ψυχή της περιοχής: το Marzemino με τις φρουτώδεις νότες του, το Lambrusco Montericco ζωντανό και παραδοσιακό και το Spergola, ένα εκλεπτυσμένο λευκό που κερδίζει όλο και περισσότερους θαυμαστές. 👉 Tip: Κλείστε μια γευσιγνωσία στο κελάρι με θέα τους αμπελώνες: το κρασί έχει διαφορετική γεύση όταν το δοκιμάζετε εκεί που γεννιέται. 🏰 Χωριά και κάστρα ανάμεσα στην ιστορία και τους θρύλους: Από τα υποβλητικά ερείπια της Canossa, σύμβολο της εποχής Matildic, μέχρι τα σοκάκια του Scandiano και τους λόφους του Quattro Castella, κάθε μέρος έχει κάτι να πει. Φρούρια, ενοριακές εκκλησίες και μεσαιωνικοί πύργοι είναι διάσπαρτοι στο τοπίο, βυθισμένοι στη σιωπή της φύσης. 👉 Tip: Επισκεφθείτε την Canossa αργά το απόγευμα: το ζεστό φως ενισχύει τα προφίλ του φρουρίου και η θέα της κοιλάδας είναι εκπληκτική. 🍽️ Τοπικές γεύσεις και ειλικρινές καλωσόρισμα: Τα τυπικά πιάτα της περιοχής, όπως τηγανητά dumplings, erbazzone, αλλαντικά και Parmigiano Reggiano, συνοδεύονται από τοπικά κρασιά σε έναν τέλειο συνδυασμό. Οι τρατορίες και οι αγροικίες προσφέρουν γνήσια κουζίνα και οικογενειακή ατμόσφαιρα. 👉 Tip: Δοκιμάστε τον συνδυασμό erbazzone και Lambrusco: απλό, νόστιμο και 100% Emilian. 🚴 Φύση, θέα και βραδύτητα: Αυτός ο δρόμος είναι επίσης ιδανικός για όσους αγαπούν το περπάτημα ή την ποδηλασία μέσα στους αμπελώνες. Οι διαδρομές είναι κατάλληλες για όλους και προσφέρουν πανοραμική θέα στη Val d'Enza και στους λόφους του Reggio Emilia. Ένας τέλειος τρόπος για να αναπνέετε καθαρό αέρα και να επανασυνδέεστε με τη φύση. 👉 Συμβουλή: Ακολουθήστε μια διαδρομή μεταξύ Scandiano και Albinea, σταματώντας σε ένα από τα αγροκτήματα για ένα αναζωογονητικό διάλειμμα. Η διαδρομή κρασιού και γεύσης Colli di Scandiano e Canossa είναι μια πρόσκληση να επιβραδύνετε, να απολαύσετε το τοπίο και να ανακαλύψετε τη γοητεία μιας Emilia που αποτελείται από γεύση, ιστορία και φιλοξενία.