L’Arc di San Marc vise à offrir le bio à tous ceux qui recherchent des produits de qualité, typiques fabriqués avec soin et attention. Le point fort est la cuisine avec une attention particulière à ceux qui souffrent d’intolérances alimentaires qui peuvent être dégustées sur place, dans une pièce confortable, ou à emporter à la maison, prêtes à être chauffées puisque vous pouvez également trouver un comptoir de charcuterie. Le service de bar offre, entre autres, la possibilité de déguster d’excellents vins, thés, tisanes et cappuccinos (également avec du lait d’amande ou de riz). L’Arc de San Marc dans un environnement confiné (maximum 40 places), mais serein et accueillant, offre une cuisine aux vraies saveurs, fruit authentique de la haute qualité des matières premières utilisées. L’Arc di San Marc est une taverne avec cuisine où vous pouvez trouver une cuisine traditionnelle aux côtés de recettes innovantes et raffinées, toutes faites avec des ingrédients de haute qualité préférant les ingrédients locaux. Juste le choix de ne pas utiliser de préparations, mais seulement des produits frais, et facile à plaire à ceux qui souffrent d’intolérances alimentaires ou de végétariens. Le menu est varié et propose des entrées originales, des crêpes insolites et des pâtes faites maison, des légumes grillés et cuits au four. Aussi au milieu de la semaine, vous pouvez également trouver des plats de poisson provenant exclusivement de la pêche et non de l’élevage. L’Arc di San Marc est également un point de vente de produits biologiques emballés et frais, tels que le pain égyptien, l’épeautre ou le Kamut, le lait, divers types de pâtes (épeautre, blé dur kamut); fruits et légumes frais, boissons gazeuses, café, thé et infusions, bière, huile, vinaigre, etc.). La section gastronomie, en plus de la charcuterie et des fromages, propose également des plats déjà préparés tels que le couscous, ou des légumes lavés et soignés, prêts à être mis sur la table. À l’intérieur de la boutique, vous trouverez également un coin réservé aux vêtements. Tout est fabriqué avec des produits biologiques et des processus mis en œuvre avec des méthodes et des substances naturelles.