Το Arc di San Marc έχει ως στόχο να προσφέρει βιολογικά σε όλους εκείνους που αναζητούν ποιοτικά προϊόντα, τυπικά φτιαγμένα με προσοχή και προσοχή. Το ισχυρό σημείο είναι η κουζίνα με ιδιαίτερη προσοχή για όσους πάσχουν από δυσανεξία στα τρόφιμα που μπορούν να δοκιμαστούν στις εγκαταστάσεις, σε ένα άνετο μέρος ή να πάρουν στο σπίτι, έτοιμη να θερμανθεί αφού μπορείτε επίσης να βρείτε μια τράπεζα ντελικατέσεν. Η υπηρεσία μπαρ προσφέρει, μεταξύ άλλων, την ευκαιρία να δοκιμάσετε εξαιρετικά κρασιά, τσάγια, τσάι βοτάνων και καπουτσίνο (επίσης με γάλα αμυγδάλου ή ρύζι). Το Arc di San Marc σε ένα περιορισμένο περιβάλλον (μέγιστο 40 καλυμμένο), αλλά γαλήνιο και φιλόξενο, προσφέρει μια κουζίνα με πραγματικές γεύσεις, γνήσιο φρούτο υψηλής ποιότητας των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται. Το Arc di San Marc είναι ένα πανδοχημένο με κουζίνα όπου μπορείτε να βρείτε παραδοσιακή κουζίνα μαζί με καινοτόμες και εκλεπτυσμένες συνταγές όλες φτιαγμένες με υλικά υψηλής ποιότητας που προτιμούν τα τοπικά. Μόνο η επιλογή να μην χρησιμοποιείτε παρασκευάσματα, αλλά μόνο φρέσκα προϊόντα και εύκολο να ευχαριστήσει όσους πάσχουν από τρόφιμα ή δυσανεξία σε χορτοφάγους. Το μενού είναι ποικίλο και προσφέρει αυθεντικά ορεκτικά, ασυνήθιστο κρεσέλα και σπιτικά ζυμαρικά, ψητά και ψημένα με λαχανικά. Επιπλέον, στα μέσα της εβδομάδας μπορείτε επίσης να βρείτε πιάτα ψαριών από το ψάρεμα αποκλειστικά και όχι από την αναπαραγωγή. Το Arc di San Marc είναι επίσης ένα σημείο πώλησης βιολογικών προϊόντων τόσο συσκευασμένων όσο και νωπών, όπως αιγυπτιακό ψωμί, sly ή Kamut, γάλα, διάφορα είδη ζυμαρικών (al farro, σκληρό σιτάρι kamut). φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αναψυκτικά, καφές, τσάι και εγχύσεις, μπύρα, λάδι, ξύδι κ.λπ.). Το τμήμα γαστρονομίας, εκτός από αλλαντικά και τυριά, προσφέρει επίσης πιάτα που έχουν ήδη παρασκευαστεί, όπως κους κους, ή πλυμένα και αλλαντικά λαχανικά, έτοιμα να τοποθετηθούν στο τραπέζι. Στο εσωτερικό του καταστήματος θα βρείτε επίσης μια γωνιά που προορίζεται για ρούχα. Όλα γίνονται με βιολογικά προϊόντα και διαδικασίες που εφαρμόζονται με φυσικές μεθόδους και ουσίες.