O Arc di San Marc pretende oferecer produtos orgânicos a todos aqueles que procuram produtos de qualidade, típicos feitos com cuidado e atenção. O ponto forte é a cozinha com particular atenção para aqueles que sofrem de intolerâncias alimentares que podem ser saboreadas no local, em uma sala aconchegante, ou para levar para casa, pronto para ser aquecido já que você também pode encontrar um balcão de mercearia. O serviço de bar oferece, entre outras coisas, a oportunidade de degustar excelentes vinhos, chá, chás de ervas e cappuccinos (também com amêndoa ou leite de arroz). O Arco de São Marc num ambiente contido (máximo 40 lugares), mas sereno e acolhedor, oferece uma cozinha com verdadeiros sabores, fruto genuíno da alta qualidade das matérias-primas utilizadas. O Arc di San Marc é uma taberna com cozinha onde pode encontrar cozinha tradicional ao lado de receitas inovadoras e refinadas todas feitas com ingredientes de alta qualidade preferindo os locais. Apenas a escolha de não usar preparações, mas apenas produtos frescos, e fácil de agradar a quem sofre de intolerância alimentar ou vegetarianos. O menu é variado e oferece aperitivos originais, crepes incomuns e massas caseiras, legumes grelhados e assados. Também a meio da semana você também pode encontrar pratos de peixe vindos exclusivamente da pesca e não da reprodução. O Arc di San Marc é também um ponto de venda de produtos orgânicos embalados e frescos, como pão egípcio, espelta ou kamut, leite, vários tipos de massas (espelta, trigo kamut duro); frutas e legumes frescos, refrigerantes, café, chá e infusões, cerveja, óleo, vinagre, etc.). A secção de gastronomia, além de frios e queijos, também oferece pratos já preparados como cuscuz, ou lavado e cuidado com legumes, prontos a serem colocados sobre a mesa. Dentro da loja encontrará também um canto reservado para roupa. Tudo é feito com produtos orgânicos e processos implementados com métodos naturais e substâncias.