O Arc di San Marc pretende oferecer produtos orgânicos a todos aqueles que procuram produtos de qualidade, típicos feitos com cuidado e atenção. O ponto forte é a cozinha com particular atenção para aqueles que sofrem de intolerâncias alimentares que podem ser degustadas no local, em um lugar acolhedor, ou para levar para casa, pronto para ser aquecido uma vez que você também pode encontrar um banco de deli. O serviço de bar oferece, entre outras coisas, a oportunidade de degustar excelentes vinhos, chás, chás de ervas e cappuccinos (também com leite de amêndoa ou arroz). O Arco de San Marc num ambiente contido (máximo 40 coberto), mas sereno e acolhedor, oferece uma cozinha com sabores reais, fruto genuíno da alta qualidade das matérias-primas utilizadas. O Arc di San Marc é uma estalria com cozinha onde pode encontrar cozinha tradicional ao lado de receitas inovadoras e refinadas todas feitas com ingredientes de alta qualidade preferindo os locais. Apenas a escolha de não usar preparações, mas apenas produtos frescos, e fácil de agradar a quem sofre de intolerâncias alimentares ou vegetarianas. O menu é variado e oferece aperitivos originais, crespelle incomum e massas caseiras, grelhados e assados com legumes. Além disso, a meio da semana também pode encontrar pratos de peixe da pesca exclusivamente e não da reprodução. O Arc di San Marc é também um ponto de venda de produtos orgânicos embalados e frescos, como pão egípcio, manso ou kamut, leite, vários tipos de massas (al farro, kamut trigo duro); frutas e legumes frescos, refrigerantes, café, chá e infusões, cerveja, óleo, vinagre, etc.). A secção de gastronomia, além de frios e queijos, também oferece pratos já preparados como cous cous, ou legumes lavados e curados, prontos a serem colocados à mesa. Dentro da loja você também encontrará um canto reservado para roupa. Tudo é feito com produtos orgânicos e processos implementados com métodos naturais e substâncias.