Arc di San Marc стремится предложить органику всем тем, кто ищет качественные продукты, типичные, сделанные с заботой и вниманием. Сильной стороной является кухня с особым вниманием к тем, кто страдает от пищевой непереносимости, которую можно попробовать на месте, в уютном помещении, или забрать домой, готовую к обогреву, так как вы также можете найти прилавок гастронома. Бар предлагает, помимо прочего, возможность продегустировать отличные вина, чай, травяные чаи и капучино (также с миндальным или рисовым молоком). Арка Сан-Марка в замкнутой среде (максимум 40 мест), но безмятежная и гостеприимная, предлагает кухню с истинными вкусами, подлинные плоды высокого качества используемого сырья. Arc di San Marc - это таверна с кухней, где вы можете найти традиционную кухню наряду с инновационными и изысканными рецептами, приготовленными из высококачественных ингредиентов, предпочитающих местные. Так же выбор не использовать препараты, а только свежие продукты, и легко порадовать страдающих пищевой непереносимостью или вегетарианцев. Меню разнообразно и предлагает оригинальные закуски, необычные блинчики и домашнюю пасту, овощи на гриле и запеченные. Также в середине недели также можно встретить рыбные блюда, поступающие исключительно из рыбалки, а не из разведения. Арка Сан-Марк также является точкой продажи как упакованных, так и свежих органических продуктов, таких как египетский хлеб, спельта или камут, молоко, различные виды макаронных изделий (спельта, твердый цвет пшеницы камут); свежие фрукты и овощи, безалкогольные напитки, кофе, чай и настои, пиво, масло, уксус и т.д.). Гастрономический раздел, помимо мясного ассорти и сыров, также предлагает уже приготовленные блюда, такие как кускус, или вымытые и ухоженные овощи, готовые к тому, чтобы быть поставленными на стол. Внутри магазина вы также найдете уголок, предназначенный для одежды. Все сделано из органических продуктов и процессов, реализованных с помощью натуральных методов и веществ.