Strada del Nero d'Avola ja Cerasuolo di Vittoria – Sisilia: viinitarhoja auringossa, Välimeren punaisia ja rypälemehulta tuoksuvia kivikaupunkeja. Strada del Nero d'Avola ja Cerasuolo di Vittoria kehittyvät Kaakkois-Sisiliassa, Ragusan, Caltanissettan ja Catanian maakuntien välissä. Näissä aurinkoisissa maissa, joissa on runsaasti savea ja kalkkikiveä, syntyy kaksi saaren edustavinta punaviiniä: täyteläinen Nero d'Avola ja hienostunut Cerasuolo di Vittoria DOCG, ainoa sisilialainen viini, jolla on valvottu ja taattu alkuperänimitys. 🍇 Viinitarhat tasankojen ja merituulien välissä: Viinitarhat ulottuvat kumpuilevien kukkuloiden, viljeltyjen laaksojen ja aurinkoisten tasankojen väliin. Nero d'Avola antaa rakenteen, ruumiin ja syvyyden; Frappato, johon se on sekoitettu Cerasuolossa, lisää eleganssia ja raikkautta. Yhdistelmä tuottaa intensiivisiä mutta eloisia viinejä, jotka sopivat yhtä lailla ikääntymiseen kuin nuoreen ja iloiseen juomiseen. 👉 Vinkki: Etsi yöpyminen viiniravintolassa rivien keskeltä: monet laitokset tarjoavat pystysuoria maistiaisia, opastettuja kierroksia ja illallisia viinitarhassa auringonlaskun aikaan. 🏛️ Barokkikaupungit ja viinikylät: Reitti kulkee viehättävien paikkojen läpi: Vittoria, Cerasuolon sydän; Noto, Modica, Scicli ja Ragusa Ibla, Sisilian barokin jalokivet; mutta myös maaseutukyliä, kuten Chiaramonte, Gulfi ja Avola, samannimisen viiniköynnöksen koti. Maisemissa vuorottelevat viinitarhat, johanneksenleipäpuut, oliivitarhat ja vehnäalueet, jotka kimaltelevat auringon alla. 👉 Vinkki: Yövy historiallisessa talossa Modican tai Ragusan keskustassa: monet tarjoavat paketteja, joissa yhdistyvät taide, viini ja gastronomia. 🍷 Välimeren punaiset ja runsaat pöydät: Nero d'Avola ilmaisee itseään tummien hedelmien, mausteiden ja lakritsin vivahteilla; Cerasuolo di Vittoriassa yhdistyvät intensiteetti ja keveys, mikä sopii erinomaisesti sisilialaisen maakeittiön kanssa. Molemmat viinit sopivat hyvin vahvojen ruokien kanssa: grillattu liha, sianlihakastike, grillattu munakoiso, kypsytetyt juustot ja käsityönä suolatut lihat. 👉 Vinkki: Varaa lounas maatilalta, jossa on nollakilometrin pituisia ruokia: tyypillisiä ruokia ja talon viiniä aidossa ja rennossa ympäristössä. 🚶 Elämykset viinitarhojen ja kellarien välillä: Monet alueen viinitilat tarjoavat opastettuja kierroksia viinitarhoille, kellarikierroksia, teknisiä maistiaisia ja aistityöpajoja. Reitit halkovat järjestyksessä olevia maatalousmaisemia, joita täplittävät kuivat kivimuurit, historialliset myllynkivet ja pienet metsät. 👉 Vinkki: Jotkut maalaistalot järjestävät mukaansatempaavia kokemuksia: manuaalisesta rypäleiden sadonkorjuusta iltoihin, joissa on ohjattuja maistiaisia puutarhassa. 🎉 Viinifestivaalit ja talonpoikaiskulttuuri: Rypäleiden sadonkorjuun yhteydessä tai kevätkuukausina lukuisat viinitilat avaavat ovensa ruoka- ja viinitapahtumille, kansannäytöksille ja maaseutumarkkinoille. Viinistä tulee siten tilaisuus kohtaamiseen, juhlimiseen ja tarinankerrontaan. 👉 Vinkki: Tarkista Vittorian viinimessujen päivämäärät: monet laitokset tarjoavat paketteja, joihin sisältyy yöpymisiä, vierailuja viinitilalla ja osallistumista juhlailtoihin. Nero d'Avolan ja Cerasuolon tiellä jokaisessa lasissa on auringon vauhti ja maan tuoksu, joka hengittää äänettömästi sadonkorjuun välillä.