Strada del Nero d'Avola en Cerasuolo di Vittoria – Sicilië: wijngaarden in de zon, mediterrane rode en stenen steden die naar most ruiken. De Strada del Nero d'Avola en Cerasuolo di Vittoria ontwikkelen zich in het zuidoosten van Sicilië, tussen de provincies Ragusa, Caltanissetta en Catania. In deze zonnige landen, rijk aan klei en kalksteen, worden twee van de meest representatieve rode wijnen van het eiland geboren: de volle Nero d'Avola en de verfijnde Cerasuolo di Vittoria DOCG, de enige Siciliaanse wijn met een gecontroleerde en gegarandeerde oorsprongsbenaming. 🍇 Wijngaarden tussen plateaus en zeebries: De wijngaarden strekken zich uit tussen glooiende heuvels, gecultiveerde valleien en zonnige plateaus. Nero d'Avola geeft structuur, body en diepte; Frappato, waarmee het in Cerasuolo wordt gemengd, voegt elegantie en frisheid toe. De combinatie geeft intense maar levendige wijnen, zowel geschikt voor veroudering als voor jong en gezellig drinken. 👉 Tip: Zoek een verblijf in een wijnrelais tussen de rijen: veel faciliteiten bieden verticale proeverijen, rondleidingen en diners in de wijngaard bij zonsondergang. 🏛️ Barokke steden en wijndorpen: De route doorkruist plaatsen van grote charme: Vittoria, het hart van Cerasuolo; Noto, Modica, Scicli en Ragusa Ibla, juwelen van de Siciliaanse barok; maar ook landelijke dorpjes zoals Chiaramonte Gulfi en Avola, de thuisbasis van de wijnstok met dezelfde naam. De landschappen wisselen wijngaarden, johannesbroodbomen, olijfgaarden en uitgestrekte tarwe af die schitteren onder de zon. 👉 Tip: Verblijf in een historisch huis in het centrum van Modica of Ragusa: velen bieden arrangementen aan die kunst, wijn en gastronomie combineren. 🍷 Mediterrane rode wijnen en royale tafels: Nero d'Avola drukt zich uit met tonen van donker fruit, kruiden en zoethout; Cerasuolo di Vittoria combineert intensiteit en lichtheid, ideaal met de Siciliaanse landkeuken. Beide wijnen passen goed bij robuuste gerechten: gegrild vlees, varkenssaus, gegrilde aubergine, oude kazen en ambachtelijk gezouten vlees. 👉 Tip: Boek een lunch in een boerderij met een keuken van nul kilometer: typische gerechten en huiswijn, in een authentieke en ontspannen omgeving. 🚶 Ervaringen tussen wijngaarden en kelders: Veel wijnhuizen in de omgeving bieden rondleidingen door de wijngaarden, rondleidingen door de kelders, technische proeverijen en zintuiglijke workshops. De routes doorkruisen ordelijke agrarische landschappen, bezaaid met droge stenen muren, historische molenstenen en kleine bossen. 👉 Tip: Sommige boerderijen organiseren meeslepende ervaringen: van handmatige druivenoogst tot avonden met begeleide proeverijen in de tuin. 🎉 Wijnfeesten en boerencultuur: Ter gelegenheid van de druivenoogst of in de lentemaanden openen talrijke wijnhuizen hun deuren voor eet- en wijnevenementen, folkloristische shows en landelijke markten. Wijn wordt zo een gelegenheid voor ontmoeting, feest en verhalen vertellen. 👉 Tip: Controleer de data van de wijnbeurzen in Vittoria: veel etablissementen bieden arrangementen aan met overnachtingen, bezoeken aan de wijnmakerij en deelname aan feestelijke avonden. Op de weg van Nero d'Avola en Cerasuolo heeft elk glas het tempo van de zon en de geur van het land dat geruisloos ademt tussen de ene oogst en de andere.