Strada del Nero d'Avola og Cerasuolo di Vittoria – Sicilien: vinmarker i solen, røde middelhavsvine og stenbyer, der dufter af most. Strada del Nero d'Avola og Cerasuolo di Vittoria udvikler sig i det sydøstlige Sicilien mellem provinserne Ragusa, Caltanissetta og Catania. I disse solrige lande, der er rige på ler og kalksten, fødes to af øens mest repræsentative rødvine: den fyldige Nero d'Avola og den raffinerede Cerasuolo di Vittoria DOCG, den eneste sicilianske vin med en kontrolleret og garanteret oprindelsesbetegnelse. 🍇 Vinmarker mellem plateauer og havbriser: Vinmarkerne strækker sig mellem bølgende bakker, dyrkede dale og solrige plateauer. Nero d'Avola giver struktur, krop og dybde; Frappato, som den er blandet med i Cerasuolo, tilføjer elegance og friskhed. Kombinationen giver intense, men livlige vine, der egner sig lige så meget til lagring som til unge og hyggelige drikkerier. 👉 Tip: Kig efter et ophold i en vinrelais blandt rækkerne: Mange faciliteter tilbyder lodrette smagsprøver, guidede ture og middage i vingården ved solnedgang. 🏛️ Barokbyer og vinlandsbyer: Ruten krydser steder med stor charme: Vittoria, hjertet af Cerasuolo; Noto, Modica, Scicli og Ragusa Ibla, juveler fra siciliansk barok; men også landlige landsbyer som Chiaramonte Gulfi og Avola, hjemsted for vinstokken af samme navn. Landskaberne veksler mellem vinmarker, johannesbrødtræer, olivenlunde og vidder af hvede, der glitrer under solen. 👉 Tip: Bo i et historisk hus i centrum af Modica eller Ragusa: mange tilbyder pakker, der kombinerer kunst, vin og gastronomi. 🍷 Middelhavsrøde og generøse borde: Nero d'Avola udtrykker sig med noter af mørke frugter, krydderier og lakrids; Cerasuolo di Vittoria kombinerer intensitet og lethed, ideel til siciliansk landkøkken. Begge vine passer godt til robuste retter: grillet kød, svinekødssauce, grillet aubergine, lagrede oste og håndværksmæssigt saltet kød. 👉 Tip: Bestil en frokost på en gård med nul kilometer køkken: typiske retter og husets vin i autentiske og afslappede omgivelser. 🚶 Oplevelser mellem vinmarker og kældre: Mange vingårde i området tilbyder guidede ture i vinmarkerne, kælderture, tekniske smagninger og sensoriske workshops. Ruterne krydser velordnede landbrugslandskaber, oversået med tørre stenmure, historiske møllesten og små skove. 👉 Tip: Nogle bondehuse arrangerer fordybende oplevelser: fra manuel druehøst til aftener med guidede smagninger i haven. 🎉 Vinfestivaler og bondekultur: I anledning af druehøsten eller i forårsmånederne åbner adskillige vingårde deres døre for mad- og vinarrangementer, folkeshows og landlige markeder. Vin bliver således en mulighed for at mødes, fejre og fortælle. 👉 Tip: Tjek datoerne for vinmesserne i Vittoria: mange etablissementer tilbyder pakker med overnatninger, besøg på vingården og deltagelse i festlige aftener. På Nero d'Avola og Cerasuolo Road har hvert glas solens tempo og duften af landet, der ånder stille mellem den ene høst og den anden.