Strada del Nero d'Avola és Cerasuolo di Vittoria – Szicília: szőlőültetvények a napsütésben, mediterrán vörösök és mustillatú kővárosok. A Strada del Nero d'Avola és a Cerasuolo di Vittoria Szicília délkeleti részén, Ragusa, Caltanissetta és Catania tartományok között fejlődik. Ezeken a napsütötte, agyagban és mészkőben gazdag vidékeken születik a sziget két legreprezentatívabb vörösbora: a testes Nero d'Avola és a finomított Cerasuolo di Vittoria DOCG, az egyetlen szicíliai bor, amely ellenőrzött és garantált eredetmegjelöléssel rendelkezik. 🍇 Szőlőültetvények a fennsíkok és a tengeri szellő között: A szőlőültetvények dombok, megművelt völgyek és napsütötte fennsíkok között terülnek el. Nero d'Avola struktúrát, testet és mélységet ad; A Frappato, amellyel a Cerasuolo-ban keverik, eleganciát és frissességet kölcsönöz. A kombináció intenzív, de élénk borokat eredményez, amelyek éppúgy alkalmasak érlelésre, mint fiatal és vidám ivásra. 👉 Tipp: Keressen egy borrelais szállást a sorok között: számos létesítmény kínál függőleges kóstolókat, vezetett túrákat és vacsorákat a szőlőültetvényen naplementekor. 🏛️ Barokk városok és borfalvak: Az útvonal nagy bájjal rendelkező helyeken halad át: Vittoria, Cerasuolo szíve; Noto, Modica, Scicli és Ragusa Ibla, a szicíliai barokk ékszerei; de olyan vidéki falvak is, mint Chiaramonte, Gulfi és Avola, az azonos nevű szőlő otthona. A tájak szőlőültetvények, szentjánoskenyérfák, olajfaligetek és a nap alatt csillogó búzaterületek váltakoznak. 👉 Tipp: Szálljon meg egy történelmi házban Modica vagy Raguza központjában: sokan kínálnak olyan csomagokat, amelyek ötvözik a művészetet, a bort és a gasztronómiát. 🍷 Mediterrán vörösek és bőséges asztalok: A Nero d'Avola sötét gyümölcsök, fűszerek és édesgyökér jegyeivel fejezi ki magát; A Cerasuolo di Vittoria ötvözi az intenzitást és a könnyedséget, ideális a szicíliai szárazföldi konyhához. Mindkét bor jól passzol a robusztus ételekhez: grillezett húsokhoz, sertésszószhoz, grillezett padlizsánhoz, érlelt sajtokhoz és kézműves pácolt húsokhoz. 👉 Tipp: Foglaljon ebédet egy farmon, ahol nulla kilométeres konyha található: tipikus ételek és házi bor, autentikus és nyugodt környezetben. 🚶 Szőlőültetvények és pincék közötti élmények: A környék számos pincészete kínál vezetett túrákat a szőlőültetvényeken, pincetúrákat, műszaki kóstolókat és érzékszervi műhelyeket. Az útvonalak rendezett mezőgazdasági tájakon haladnak át, száraz kőfalakkal, történelmi malomkövekkel és kis erdőkkel tarkítva. 👉 Tipp: Egyes parasztházak magával ragadó élményeket szerveznek: a kézi szőlőszürettől a kertben vezetett kóstolókig tartott estékig. 🎉 Borfesztiválok és paraszti kultúra: A szőlőszüret alkalmából vagy a tavaszi hónapokban számos pincészet nyitja meg kapuit étel- és borrendezvényekre, népi bemutatókra és vidéki piacokra. A bor így a találkozás, az ünneplés és a történetmesélés lehetőségévé válik. 👉 Tipp: Ellenőrizze a vittoriai borvásárok dátumait: sok létesítmény kínál csomagokat éjszakai tartózkodással, pincészetlátogatással és ünnepi estéken való részvétellel. A Nero d'Avola és a Cerasuolo úton minden pohárnak a napsütése és a föld illata van, amely csendesen lélegzik az egyik aratás és a másik között.