Маршрут вин и ароматов Brutium – между виноградниками, деревнями и воспоминаниями о древней Калабрии. Маршрут вин и ароматов Brutium проходит через сердце района Козенца, пересекая холмы Крати и Савуто, в ландшафте, который хранит наследие бруци, италийского народа, от которого древняя Калабрия получила свое название. Это маршрут вкуса и памяти, который сочетает в себе сельскохозяйственную культуру, кулинарные традиции и сельские пейзажи редкой красоты. 🍷 Донничи и Сан-Вито ди Луцци: вина из истории: Вина этого района рассказывают тысячелетнюю историю. Donnici DOC с его красными, розовыми и белыми версиями, а также San Vito di Luzzi, рожденный из давней монашеской традиции, являются энологическим сердцем маршрута. Вина, которые говорят о территории, микроклимате и страсти. 👉 Совет: забронируйте визит на небольшую семейную винодельню и примите участие в дегустации: вы откроете для себя искренние вина, рассказанные теми, кто их производит каждый день. 🏘️ Деревни между холмами и древними знаниями: Маршрут затрагивает такие деревни, как Филье Вельятуро, Луцци, Дипиньяно и Рольяно, небольшие городки, расположенные среди виноградников и оливковых рощ, где традиции до сих пор передаются из уст в уста, а каждый фестиваль является коллективным праздником. 👉 Совет: Остановитесь в Дипиньяно, чтобы попробовать знаменитый местный «бисквит», который часто до сих пор готовят по ремесленным рецептам. 🍴 Сильные и щедрые ароматы: Помимо вин, этот край предлагает вяленое мясо с сильным характером – капоколло, колбасу, бекон – и блюда крестьянской кухни, такие как лагане с нутом, фаршированные баклажаны и домашний хлеб, приготовленный в дровяной печи. Аутентичные вкусы, рожденные из простоты и изобретательности. 👉 Совет: забронируйте ужин в фермерском доме: традиционные блюда рассказываются с гордостью, а вино льется рекой. 🌿 Пейзаж, который приглашает к неторопливости: Холмы Крати открываются в нежный и тихий пейзаж. Дорожки между рядами, покатые оливковые рощи и виды на долину приглашают вас замедлиться. Территория, которую можно исследовать в медленном темпе, на велосипеде или пешком, позволяя себе ориентироваться на аромат винограда и солнечного света. 👉 Совет: прогуляйтесь по виноградникам на закате: теплый золотистый свет делает каждый проблеск идеальным для фотографии города. или на память. 🛌 Гостеприимство среди виноградников и тишина: В этом районе есть фермерские дома, фермерские дома и семейные отели типа «постель и завтрак», где царит аутентичный и дружелюбный прием. Многие заведения предлагают пакеты с дегустациями, образовательными мероприятиями и типичной кухней, чтобы в полной мере познакомиться с культурой этого места. 👉 Совет: Выберите структуру, погруженную в сельскую местность между Луцци и Монтальто-Уффуго: вечером, между звездами и цикадами, время словно остановилось. Маршрут вин и ароматов Brutium – это приглашение познакомиться с Калабрией ее глубоких корней: среди исторических виноградников, искренних блюд и пейзажей, которые трогают сердце.