Brutium bor- és ízút – Szőlőültetvények, falvak és az ókori Calabria emlékei között. A Brutium bor- és ízútvonal Cosenza környékének szívén kanyarog, átszelve Crati és Savuto dombjait, egy olyan tájon, amely őrzi a Bruzi, egy itáliai nép örökségét, amelyről az ókori Calabria a nevét kapta. Ez az ízek és az emlékezet útiterve, amely ötvözi a mezőgazdasági kultúrát, a kulináris hagyományokat és a ritka szépségű vidéki tájakat. 🍷 Donnici és San Vito di Luzzi: a történelem borai: A környék borai ezeréves történelmet mesélnek el. A Donnici DOC piros, rozé és fehér változatával, valamint a San Vito di Luzzi, amely egy hosszú szerzetesi hagyományból született, az útvonal borászati szíve. Borok, amelyek területről, mikroklímáról és szenvedélyről beszélnek. 👉 Tipp: Foglaljon látogatást egy kis családi pincészetben, és vegyen részt a kóstolón: őszinte borokat fedezhet fel, amelyeket azok mesélnek el, akik nap mint nap készítik őket. 🏘️ Falvak a dombok és az ősi tudás között: Az útvonal olyan falvakat érint, mint Figline Vegliaturo, Luzzi, Dipignano és Rogliano, szőlőültetvények és olajfaligetek között megbúvó kisvárosok, ahol a hagyományokat még mindig szóban adják át, és minden fesztivál kollektív ünnep. 👉 Tipp: Álljon meg Dipignanóban, hogy megkóstolja a híres helyi "piskótát", amelyet gyakran még mindig kézműves receptek szerint készítenek. 🍴 Erős és nagylelkű ízek: A borok mellett erős karakterű pácolt húsokat – capocollo, kolbász, szalonna – és paraszti ételeket kínál, mint például a csicseriborsós lagán, a töltött padlizsán és a fatüzelésű kemencében főtt házi kenyér. Autentikus ízek, amelyek az egyszerűségből és a találékonyságból születnek. 👉 Tipp: Foglaljon vacsorát a parasztházban: büszkén mesélik el a hagyományos ételeket, és bőségesen folyik a bor. 🌿 Lassúságra hívó táj: Crati dombjai szelíd és csendes tájba nyílnak. A sorok közötti ösvények, a lejtős olajfaligetek és a völgy felé nyíló kilátás lassításra csábít. Lassú tempóban, kerékpárral vagy gyalogosan felfedezhető terület, hagyva, hogy a szőlő és a napfény illata vezesse. 👉 Tipp: Sétáljon végig a szőlőültetvényeken naplementekor: a meleg, aranyló fény minden pillantást tökéletessé tesz a város fotózásához. vagy egy emléket, amelyet meg kell őrizni. 🛌 Vendégszeretet a szőlőültetvények között és csend: A környéken parasztházak, parasztházak és családi kézben lévő panziók találhatók, ahol a fogadtatás autentikus és barátságos. Számos létesítmény kóstolókat, oktatási élményeket és tipikus ételeket tartalmazó csomagokat kínál, hogy teljes mértékben megtapasztalja a hely kultúráját. 👉 Tipp: Válasszon egy vidéki építményt Luzzi és Montalto Uffugo között: este, a csillagok és a kabócák között úgy tűnik, megáll az idő. A Brutium Bor- és ízút meghívást nyújt arra, hogy megismerjük Calabria mély gyökereit: történelmi szőlőültetvények, őszinte ételek és szívhez szóló tájak között.