Farma musí být vždy schopna nabídnout to nejlepší z místních jídel a Masseria Campolerose na kulinářské úrovni je bezkonkurenční, hesly jsou kvalita, množství a pohodlí. Kvalita surovin je bezkonkurenční, všechny pravé a zaručené místní produkty připravuje s dovedností šéfkuchař Antonio Tedesco, který má za sebou dlouholeté zkušenosti. Vychutnejte si vydatné jídlo, kde se vydáte na prohlídku všech chutí místa, ochutnáte typické produkty a objevíte kulinářské tradice, to vše pohodlným způsobem. Pokrmy nabízené Masseria Campolerose jsou připraveny z vybraných místních surovin, některé jsou vyráběny přímo uvnitř Masseria, jako je zelenina. Postava farmáře a pastýře, práce, které byly v historii údolí Mercure velmi běžné a jsou dodnes, výrazně ovlivnily kuchyni. Základními ingrediencemi jsou běžně používaná zelenina a typická zelenina, jako je červený lilek Rotonda, produkt D.O.P., Fazole Poverello I.G.P. nebo mléčné výrobky, jako je Paddraccio (čerstvý kozí sýr), nebo široká škála uzenin, jako je soppressata, capocollo, klobása, šunka a mnoho dalších. Statek Masseria Campolerose je autorizovaným producentem Červeného lilku Rotonda D.O.P. Všechny tyto ingredience odborně míchá šéfkuchař Antonio Tedesco, kterému se daří vytvářet alchymii, na kterou se jen tak nezapomene. Masseria Campolerose má 4 komfortní pokoje, z nichž 2 se mohou stát mini apartmánem, všechny s koupelnou, nedávno zrekonstruované jako celá struktura. Jsou vybaveny mnoha komforty a navíc budete mít nádherný výhled na údolí Mercure a hory masivu Pollino. Statek Masseria Campolerose má celkem 11 lůžek, které jsou k dispozici po celý rok. V každém pokoji jsou vlastní koupelny se sprchovým koutem, všechny jsou vybaveny TV a lednicí a všechny jsou přístupné signálem Wi-Fi. Vynikající řešení zůstat přes noc na úpatí masivu Pollino, odejít na výlety do parku a pár minut od Rotonda a Viggianello. Poté, co strávíte den v nádherných místech národního parku Pollino a budete jíst pokrmy šéfkuchaře Masserie, není nic lepšího, než si odpočinout na útulném místě, jako jsou naše pokoje, což vám umožní obnovit svou sílu čelit novému dni, abyste objevili nové věci v okolí parku. Jsme také dětská zoo. Ve skutečnosti se provádějí činnosti recepce a vzdělávání školních skupin, ve kterých se nabízí příležitost poznat činnost naší společnosti a venkovský kontext, ve kterém se nacházíme.