Ένα αγρόκτημα πρέπει πάντα να είναι σε θέση να προσφέρει τα καλύτερα τοπικά πιάτα και η Masseria Campolerose σε γαστρονομικό επίπεδο είναι ασυναγώνιστη, οι λέξεις κλειδιά είναι η ποιότητα, η ποσότητα και η ευκολία. Η ποιότητα των υλικών είναι ασυναγώνιστη, όλα γνήσια και εγγυημένα τοπικά προϊόντα παρασκευάζονται με δεξιοτεχνία από τον σεφ Antonio Tedesco, ο οποίος έχει χρόνια εμπειρίας πίσω του. Απολαύστε ένα πλούσιο γεύμα όπου θα περιηγηθείτε σε όλες τις γεύσεις του τόπου, δοκιμάζοντας τα τυπικά προϊόντα και ανακαλύπτοντας τις γαστρονομικές παραδόσεις, όλα με βολικό τρόπο. Τα πιάτα που προσφέρονται από το Masseria Campolerose παρασκευάζονται με επιλεγμένα τοπικά υλικά, μερικά παράγονται απευθείας μέσα στο Masseria, όπως λαχανικά. Η φιγούρα του αγρότη και του βοσκού, δουλειές που ήταν πολύ συνηθισμένες στην ιστορία της κοιλάδας Mercure και εξακολουθούν να είναι σήμερα, επηρέασαν σημαντικά την κουζίνα. Τα βασικά συστατικά είναι λαχανικά που χρησιμοποιούνται συνήθως και τυπικά λαχανικά όπως η κόκκινη μελιτζάνα της Ροτόντας, το προϊόν D.O.P., το Poverello Bean I.G.P., ή γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το Paddraccio (φρέσκο κατσικίσιο τυρί), ή η μεγάλη ποικιλία αλλαντικών όπως soppressata, capocollo, λουκάνικο, ζαμπόν και πολλά άλλα. Η αγροικία Masseria Campolerose είναι εξουσιοδοτημένος παραγωγός μελιτζάνας Red Rotonda D.O.P. Όλα αυτά τα συστατικά αναμειγνύονται επιδέξια από τον σεφ Antonio Tedesco, ο οποίος καταφέρνει να δημιουργήσει μια αλχημεία που δεν θα ξεχαστεί πολύ εύκολα. Το Masseria Campolerose διαθέτει 4 άνετα δωμάτια, 2 από τα οποία μπορούν να γίνουν μίνι διαμέρισμα, όλα με μπάνιο, πρόσφατα ανακαινισμένα όπως ολόκληρη η δομή. Είναι εξοπλισμένα με πολλές ανέσεις, καθώς θα έχετε υπέροχη θέα στην κοιλάδα Mercure και στα βουνά του ορεινού όγκου Pollino. Το αγρόκτημα Masseria Campolerose, διαθέτει συνολικά 11 κλίνες, διαθέσιμες όλο το χρόνο. Σε κάθε δωμάτιο υπάρχουν ιδιωτικά μπάνια με ντους, όλα είναι εξοπλισμένα με τηλεόραση και ψυγείο και όλα είναι προσβάσιμα με σήμα Wi-Fi. Μια εξαιρετική λύση για να διανυκτερεύσετε στους πρόποδες του ορεινού όγκου του Πολλινού, να φύγετε για εκδρομές που θα κάνετε μέσα στο Πάρκο και λίγα λεπτά από τη Ροτόντα και το Βιγκιανέλλο. Αφού περάσετε μια μέρα στα υπέροχα μέρη του Εθνικού Πάρκου Pollino και τρώτε τα πιάτα του σεφ της Masseria, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να μπορείτε να ξεκουραστείτε σε ένα άνετο μέρος όπως τα δωμάτιά μας, το οποίο θα σας επιτρέψει να ανακτήσετε τη δύναμή σας για να αντιμετωπίσετε μια νέα μέρα για να ανακαλύψετε νέα πράγματα γύρω από το πάρκο. Είμαστε επίσης ένας ζωολογικός κήπος. Στην πραγματικότητα, πραγματοποιούνται δραστηριότητες υποδοχής και εκπαίδευσης για σχολικές ομάδες, στις οποίες προσφέρεται η ευκαιρία να μάθουμε για τις δραστηριότητες της εταιρείας μας και το αγροτικό πλαίσιο στο οποίο βρισκόμαστε.