Egy farmnak mindig képesnek kell lennie arra, hogy a legjobb helyi ételeket kínálja, és a Masseria Campolerose kulináris szinten verhetetlen, a kulcsszavak a minőség, a mennyiség és a kényelem. Az alapanyagok minősége verhetetlen, minden eredeti és garantált helyi termék, amelyet Antonio Tedesco séf készít, aki több éves tapasztalattal rendelkezik. Élvezze a kiadós étkezést, ahol bejárhatja a hely összes ízét, megkóstolhatja a tipikus termékeket és felfedezheti a kulináris hagyományokat, mindezt kényelmes módon. A Masseria Campolerose által kínált ételek válogatott helyi alapanyagokból készülnek, néhányat közvetlenül a Masseria belsejében állítanak elő, például zöldségeket. A gazda és a pásztor alakja, a Mercure-völgy történetében nagyon gyakori munkák, amelyek ma is nagyon gyakoriak, nagyban befolyásolták a konyhát. Az alapanyagok az általánosan használt zöldségek és tipikus zöldségek, mint például a Rotonda vörös padlizsánja, a D.O.P. termék, a Poverello Bean I.G.P., vagy tejtermékek, mint a Paddraccio (friss kecskesajt), vagy a sokféle felvágott, mint például a soppressata, capocollo, kolbász, sonka és még sokan mások. A Masseria Campolerose parasztház a Red Rotonda D.O.P. padlizsán engedélyezett termelője. Mindezeket az összetevőket Antonio Tedesco séf szakszerűen keveri össze, akinek sikerül olyan alkímiát létrehoznia, amelyet nem lehet nagyon könnyen elfelejteni. A Masseria Campolerose 4 kényelmes szobával rendelkezik, amelyek közül 2 mini apartmanná válhat, mindegyik fürdőszobával, nemrégiben felújított, mint az egész szerkezet. Számos kényelemmel vannak felszerelve, ráadásul csodálatos kilátás nyílik a Mercure-völgyre és a Pollino-hegység hegyeire. A Masseria Campolerose farm összesen 11 ággyal rendelkezik, amelyek egész évben rendelkezésre állnak. Minden szobához saját, zuhanyzós fürdőszoba tartozik, mindegyik TV-vel és hűtőszekrénnyel felszerelt, és mindegyik Wi-Fi jellel érhető el. Kiváló megoldás egy éjszakára a Pollino-hegység lábánál, kirándulásokra indulni a parkon belül, és néhány percre Rotondától és Viggianellótól. Miután eltöltött egy napot a Pollino Nemzeti Park csodálatos helyein, és elfogyasztotta a Masseria séfjének ételeit, semmi sem jobb, mint pihenni egy olyan hangulatos helyen, mint a szobáink, ami lehetővé teszi, hogy visszanyerje erejét, hogy szembenézzen egy új nappal, hogy új dolgokat fedezzen fel a Park körül. Állatsimogató is vagyunk. Valójában iskolai csoportok számára befogadási és oktatási tevékenységeket végeznek, amelyekben lehetőséget kínálnak arra, hogy megismerjék vállalatunk tevékenységeit és a vidéki környezetet, amelyben találjuk magunkat.