एक खेत हमेशा स्थानीय व्यंजनों का सबसे अच्छा प्रदान करने में सक्षम होना चाहिए, और एक पाक स्तर पर Masseria Campolerose अपराजेय है, watchwords गुणवत्ता, मात्रा और सुविधा हैं। सामग्री की गुणवत्ता अपराजेय है, सभी वास्तविक और गारंटीकृत स्थानीय उत्पादों को शेफ एंटोनियो टेडेस्को द्वारा कौशल के साथ तैयार किया गया है, जिनके पास उसके पीछे वर्षों का अनुभव है। एक हार्दिक भोजन का आनंद लें जहां आप जगह के सभी स्वादों का दौरा करेंगे, विशिष्ट उत्पादों का स्वाद लेंगे और पाक परंपराओं की खोज करेंगे, सभी एक सुविधाजनक तरीके से। Masseria Campolerose द्वारा पेश किए गए व्यंजन चयनित स्थानीय अवयवों के साथ तैयार किए जाते हैं, कुछ सीधे Masseria जैसे सब्जियों के अंदर उत्पादित होते हैं। किसान और चरवाहे की आकृति, नौकरियां जो मर्कर घाटी के इतिहास में बहुत आम रही हैं और आज भी हैं, ने व्यंजनों को बहुत प्रभावित किया है। मूल सामग्री आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली सब्जियां और विशिष्ट सब्जियां हैं जैसे कि रोटोंडा का लाल बैंगन, एक डीओपी उत्पाद, पोवेरेलो आईजीपी बीन, या डेयरी उत्पाद जैसे पैडड्राकियो (ताजा बकरी पनीर), या सोप्रेसाटा, कैपोकोलो, सॉसेज, हैम और कई अन्य जैसे ठीक किए गए मीट की विस्तृत विविधता। फार्महाउस Masseria Campolerose रोटोंडा डी.ओ.पी. के लाल बैंगन का एक अधिकृत निर्माता है। इन सभी अवयवों को शेफ एंटोनियो टेडेस्को द्वारा विशेषज्ञता से मिश्रित किया जाता है, जो एक कीमिया बनाने का प्रबंधन करता है जिसे बहुत आसानी से भुलाया नहीं जाएगा। Masseria Campolerose में 4 आरामदायक कमरे हैं, जिनमें से 2 एक मिनी अपार्टमेंट बन सकते हैं, सभी बाथरूम के साथ, हाल ही में पूरी संरचना के रूप में पुनर्निर्मित किए गए हैं। वे कई आराम से सुसज्जित हैं, और इसके अलावा आप Mercure घाटी और Pollino Massif के पहाड़ों का एक शानदार दृश्य होगा. फार्महाउस Masseria Campolerose, 11 बिस्तरों की कुल है, पूरे साल दौर उपलब्ध है. प्रत्येक कमरे में शॉवर के साथ निजी बाथरूम हैं, वे सभी टीवी और एक फ्रिज से सुसज्जित हैं, और सभी वाई-फाई सिग्नल से पहुंचे हैं। पोलिनो मैसिफ के पैर में रात भर रहने के लिए एक उत्कृष्ट समाधान, पार्क के अंदर करने के लिए भ्रमण के लिए छोड़ने के लिए और रोटोंडा और विगिएनेलो से कुछ मिनट। पोलिनो नेशनल पार्क के शानदार स्थानों में एक दिन बिताने और मैसेरिया के शेफ के व्यंजन खाने के बाद, हमारे कमरों की तरह एक आरामदायक जगह पर आराम करने में सक्षम होने से बेहतर कुछ भी नहीं है, जो आपको पार्क के चारों ओर नई चीजों की खोज करने के लिए एक नए दिन का सामना करने के लिए अपनी ताकत को पुनर्प्राप्त करने की अनुमति देगा। हम भी एक पेटिंग चिड़ियाघर हैं। वास्तव में, स्कूल समूहों के स्वागत और शिक्षा की गतिविधियों को किया जाता है, जिसमें हमारी कंपनी की गतिविधियों और ग्रामीण संदर्भ को जानने का अवसर दिया जाता है जिसमें हम खुद को पाते हैं।