Una granja siempre debe ser capaz de ofrecer lo mejor de los platos locales, y la Masseria Campolerose a nivel culinario es inmejorable, las consignas son calidad, cantidad y conveniencia. La calidad de los ingredientes es inmejorable, todos productos locales genuinos y garantizados preparados con habilidad por el chef Antonio Tedesco, que tiene años de experiencia a sus espaldas. Disfrute de una abundante comida donde hará un recorrido por todos los sabores del lugar, degustando los productos típicos y descubriendo las tradiciones culinarias, todo de una manera conveniente. Los platos que ofrece Masseria Campolerose se preparan con ingredientes locales seleccionados, algunos se producen directamente dentro de la Masseria como las verduras. La figura del agricultor y el pastor, trabajos que han sido muy comunes en la historia del valle de Mercure y que aún lo son hoy en día, han influido mucho en la gastronomía. Los ingredientes básicos son verduras de uso común y verduras típicas como la Berenjena Roja de Rotonda, un producto D.O.P., el Poverello I.G.P. Haba, o productos lácteos como el Paddraccio (queso fresco de cabra), o la gran variedad de embutidos como soppressata, capocollo, embutido, jamón y muchos otros. La masía Masseria Campolerose es productora autorizada de La Berenjena Roja de Rotonda D.O.P. Todos estos ingredientes son mezclados expertamente por el chef Antonio Tedesco, quien logra crear una alquimia que no se olvidará con mucha facilidad. La Masseria Campolerose cuenta con 4 cómodas habitaciones, de las cuales 2 pueden convertirse en un mini apartamento, todas con baño, recientemente renovadas como toda la estructura. Están equipadas con muchas comodidades, y además tendrá una espléndida vista del valle de Mercure y las montañas del macizo del Pollino. La masía Masseria Campolerose, cuenta con un total de 11 camas, disponibles durante todo el año. En cada habitación hay baño privado con ducha, todos están equipados con TV y nevera, y todos llegan por señal Wi-Fi. Una excelente solución para pernoctar a los pies del Macizo del Pollino, para salir para excursiones que hacer dentro del Parque y a pocos minutos de Rotonda y Viggianello. Después de pasar un día en los magníficos parajes del Parque Nacional del Pollino y comer los platos del chef de la Masseria, nada mejor que poder descansar en un lugar acogedor como nuestras habitaciones, que te permitirán reponer fuerzas para afrontar un nuevo día para descubrir cosas nuevas alrededor del Parque. También somos un zoológico de mascotas. De hecho, se realizan actividades de acogida y educación de grupos escolares, en las que se ofrece la oportunidad de conocer las actividades de nuestra empresa y el contexto rural en el que nos encontramos.