農場は常に最高の郷土料理を提供できる必要があり、料理レベルのマッセリアカンポレローズは無敵であり、合言葉は品質、量、利便性です。 食材の品質は無敵で、彼の後ろに長年の経験を持つシェフアントニオテデスコによってスキルで準備されたすべての本物の保証された地元の製品です。 心のこもった食事を楽しんで、その場所のすべての味のツアーに参加し、典型的な製品を試飲し、料理の伝統を便利な方法で発見します。マッセリア・カンポレローゼが提供する料理は、厳選された地元の食材で調理されており、野菜などマッセリア内で直接生産されているものもあります。 農夫と羊飼いの姿、メルキュール渓谷の歴史の中で非常に一般的であり、今日でもなお続いている仕事は、料理に大きな影響を与えました。 基本的な成分は、一般的に使用される野菜や、ロトンダの赤ナス、DOP製品、ポヴェレロI.G.P.豆、パドラッチョ(新鮮なヤギチーズ)などの乳製品、またはソプレッサータ、カポコロ、ソーセージ、ハムなどの多種多様な硬化肉などの典型的な野菜です。 農家のマッセリア・カンポレローズは、ロトンダD.O.P.のレッドナスの認定生産者です。 これらすべての食材は、シェフのアントニオ・テデスコによって巧みに混合され、非常に簡単に忘れられない錬金術を作り出しています。 Masseria Campoleroseには4つの快適な客室があり、そのうちの2つはミニアパートメントになることができ、すべてバスルームが備わり、最近全体の構造として改装されました。彼らは多くの快適さを備えており、さらにメルキュール渓谷とポリノ山塊の山々の素晴らしい景色を眺めることができます。 農家Masseria Campoleroseには、一年中利用可能な合計11のベッドがあります。各部屋にはシャワー付きの専用バスルームがあり、それらはすべてテレビ、冷蔵庫が装備されており、すべてWi-Fi信号で到達します。 ポリノ山塊のふもとに一晩滞在し、公園内で行う遠足やロトンダとヴィッジャネッロから数分の遠足に出かけるための優れたソリューションです。 ポリノ国立公園の壮大な場所で一日を過ごし、マッセリアのシェフの料理を食べた後、私たちの部屋のような居心地の良い場所で休むことができること以上に良いことはありません。 私たちはまた、ふれあい動物園です。 実際、学校グループの受け入れと教育の活動が行われ、そこでは私たちの会社の活動と私たちが自分自身を見つける農村の状況を知る機会が提供されています。