Ein Bauernhof muss immer in der Lage sein, das Beste aus lokalen Gerichten anzubieten, und die Masseria Campolerose auf kulinarischer Ebene ist unschlagbar, die Schlagworte sind Qualität, Quantität und Bequemlichkeit. Die Qualität der Zutaten ist unschlagbar, alles echte und garantierte lokale Produkte, die mit Geschick von Küchenchef Antonio Tedesco zubereitet werden, der jahrelange Erfahrung hinter sich hat. Genießen Sie eine herzhafte Mahlzeit, bei der Sie eine Tour durch alle Aromen des Ortes unternehmen, die typischen Produkte probieren und die kulinarischen Traditionen auf bequeme Weise entdecken. Die von Masseria Campolerose angebotenen Gerichte werden mit ausgewählten lokalen Zutaten zubereitet, einige werden direkt in der Masseria wie Gemüse hergestellt. Die Figur des Bauern und des Hirten, Jobs, die in der Geschichte des Mercure-Tals sehr verbreitet waren und es auch heute noch sind, haben die Küche stark beeinflusst. Die Grundzutaten sind häufig verwendetes Gemüse und typisches Gemüse wie die rote Aubergine von Rotonda, ein D.O.P.-Produkt, die Poverello I.G.P. Bean, oder Milchprodukte wie Paddraccio (frischer Ziegenkäse) oder die große Auswahl an Wurstwaren wie Soppressata, Capocollo, Wurst, Schinken und viele andere. Das Bauernhaus Masseria Campolerose ist ein autorisierter Produzent der Roten Aubergine von Rotonda D.O.P. Alle diese Zutaten werden von Küchenchef Antonio Tedesco fachmännisch gemischt, der es schafft, eine Alchemie zu kreieren, die nicht so leicht vergessen wird. Die Masseria Campolerose verfügt über 4 komfortable Zimmer, von denen 2 zu einem Mini-Apartment werden können, alle mit Bad, das kürzlich als gesamte Struktur renoviert wurde. Sie sind mit viel Komfort ausgestattet und haben außerdem einen herrlichen Blick auf das Mercure-Tal und die Berge des Pollino-Massivs. Das Bauernhaus Masseria Campolerose, verfügt über insgesamt 11 Betten, die das ganze Jahr über zur Verfügung stehen. In jedem Zimmer gibt es ein eigenes Bad mit Dusche, sie sind alle mit TV und Kühlschrank ausgestattet und alle sind per Wi-Fi-Signal erreichbar. Eine ausgezeichnete Lösung, um am Fuße des Pollino-Massivs zu übernachten, Ausflüge in den Park und nur wenige Minuten von Rotonda und Viggianello zu unternehmen. Nachdem Sie einen Tag an den herrlichen Orten des Nationalparks Pollino verbracht und die Gerichte des Küchenchefs der Masseria gegessen haben, gibt es nichts Besseres, als sich an einem gemütlichen Ort wie unseren Zimmern auszuruhen, der es Ihnen ermöglicht, Ihre Kraft wiederzuerlangen, um sich einem neuen Tag zu stellen, um neue Dinge rund um den Park zu entdecken. Wir sind auch ein Streichelzoo. In der Tat werden Aktivitäten der Rezeption und Erziehung von Schulgruppen durchgeführt, in denen die Möglichkeit geboten wird, die Aktivitäten unseres Unternehmens und den ländlichen Kontext, in dem wir uns befinden, kennenzulernen.