Kmetija mora biti vedno zmožna ponuditi najboljše lokalne jedi, Masseria Campolerose na kulinarični ravni pa je nepremagljiva, ure so kakovostne, količinske in priročne. Kakovost sestavin je nepremagljiva, vsi pristni in zagotovljeni lokalni izdelki, ki jih je s spretnostjo pripravil kuhar Antonio Tedesco, ki ima za seboj leta izkušenj. Uživajte v srčnih obrokih, kjer si boste lahko ogledali vse okuse kraja, deskali tipične izdelke in odkrivali kulinarične tradicije, vse na prirocen način. Jedi, ki jih ponuja Masseria Campolerose, so pripravljene z izbranimi lokalnimi sestavinami, nekatere so proizvedene neposredno znotraj Masseria, kot je zelenjava. Figura kmeta in pastirja, delovna mesta, ki so bila zelo pogosta v zgodovini doline Mercure in so še danes, so močno vplivala na kulinariko. Osnovne sestavine so navadno uporabljena zelenjava in tipična zelenjava, kot je rdeči jajčec rotonde, A D.O.P. proizvod, Poverello I.G.P. Bean, ali mlečni proizvodi, na primer Paddraccio (svež kozji sir), ali širok izbor izlečenih mesa, na primer soppressata, capocollo, kobasica, šunka i mnogi drugi. Kmetija Masseria Campolerose je pooblaščeni proizvajalec Rdečega jajčeca rotonde D.O.P. Vse te sestavine strokovno meša kuhar Antonio Tedesco, ki mu uspe ustvariti alkemijo, ki je ne bo zlahka pozabil. Masseria Campolerose ima 4 udobne sobe, od katerih 2 lahko postane mini apartma, vse s kopalnico, pred kratkim obnovljena kot celotna struktura. Opremljeni so s številnimi udobji, poleg tega pa boste imeli čudovit pogled na dolino Mercure in gore Pollino Massif. Kmetija Masseria Campolerose, ima skupno 11 postelj, na voljo vse leto. V vsaki sobi so na voljo zasebne kopalnice s prho, vse so opremljene s TELEVIZIJO in hladilnikom, vse pa so dostopne z wi-Fi signalom. Odlična rešitev za bivanje čez noč ob vznožju Pollino Massifa, za odhod na izlete v park in nekaj minut od Rotonde in Viggianello. Po prenočitvi dneva v veličastnih krajih Narodnega parka Pollino in pojedu jedi kuharja Masserie, ni nič boljšega, kot bi lahko počivali v udobnem prostoru, kot so naše sobe, kar vam bo omogočilo, da si opomognete svojo moč, da se soočite z novim dnem za odkrivanje novih stvari okoli Parka. Smo tudi živalski vrt. Dejansko se izvajajo aktivnosti sprejema in izobraževanja šolskih skupin, v katerih se ponuja priložnost, da se z vami poučiti o dejavnostih našega podjetja in podeželskem kontekstu, v katerem se nahajamo.