Viini- ja öljyreitti Alpeilta merelle – Liguria: kivikyliä, sankarillisia viinitarhoja ja oliivitarhoja taivaan ja rannikon välissä.
Viini- ja öljyreitti Alpeilta merelle kiemurtelee Länsi-Ligurian halki, Imperian, Albengan ja Savonan sisämaan välillä ja yhdistää Ligurian Alpit Välimeren rannikolle. Polku, joka ylittää pengerrettyjä viinitarhoja, vuosisatoja vanhoja oliivitarhoja, kivikyliä ja näkymiä, jotka avautuvat kukkuloiden ja meren väliin. Kutsu tutustua Ligurian makuun, historiaan ja maaseutumaisemaan. 🌿 Maataloustöillä veistetyt maisemat:
Täällä maa kiipeää jyrkkiä rinteitä pitkin, joita tukevat kuivat kiviseinät, joissa säilytetään kotoperäisiä viiniköynnöksiä ja Taggiasca-lajikkeen oliivipuita. Terassit kertovat vuosisatojen ponnisteluista ja kekseliäisyydestä, ihmisen ja luonnon hauraassa ja kiehtovassa tasapainossa.
👉 Vinkki: Vieraile Diano Marinan tai Dolceacquan yläpuolella olevilla kukkuloilla: voit kävellä riippurivien välissä, meri taustalla ja Välimeren pensaikon tuoksut ympärilläsi. 🍷 Paikallisia viinejä ja aitoja makuja:
Tie ylittää Rossese di Dolceacqua DOC:n, Pigaton, Vermentinon ja Ormeascon tuotantoalueet, viinit, jotka kertovat alueen tarinaa suolaisilla aromeilla, villiyrttien tuoksuilla ja mineraalituoreudella. Viinitilat, jotka ovat usein perheomisteisia, tarjoavat maistiaisia ja tarinoita viininviljelijöistä.
👉 Vinkki: Pysähdy pienelle maatilalle maistelemaan lasillista Pigatoa paikallisten juustojen ja Triora-leivän kera: kokemus, joka maistuu aidolta Ligurialta. 🫒 Taggiasca ekstra-neitsytoliiviöljy ja maaseutukulttuuri:
Oliivipuu on maiseman ja pöydän kiistaton päähenkilö. Taggiasca-lajikkeen ekstra-neitsytoliiviöljy on herkkä, tuoksuva, kevyt hedelmäinen: täydellinen vihannesten, focaccian, kalan ja tyypillisten ligurialaisten ruokien kanssa. Muinaiset öljymyllyt, joista monet ovat edelleen toiminnassa, säilyttävät eläviä talonpoikaisperinteitä.
👉 Vinkki: Vieraile historiallisella öljymyllyllä Imperian sisämaassa myllykauden aikana: voit seurata prosessia ja maistella vastapuristettua öljyä. 🏞️ Kylät, harjanteet ja maisematiet:
Reitti kulkee keskiaikaisten kylien, kuten Apricalen, Linguegliettan, Cervon ja Toiranon halki, joissa aika näyttää pysähtyneen caruggien, kiviloggioiden ja basilikan tuoksun keskellä. Luonnonkauniilta teiltä on upeat näkymät rannikolle ja Ligurian Alpeille.
👉 Vinkki: Seuraa Albengan ja Arnascon välistä viinireittiä: mieleenpainuva reitti viinitarhojen, oliivipuiden ja äkillisten merinäkymien läpi, täydellinen myös pyörällä. 🚶 ♀️ Elämyksiä maun, luonnon ja vieraanvaraisuuden välimaastossa:
Viini- ja öljyreitti on myös tapa tutustua alueeseen hitaasti: retkiä kävellen tai sähköpyörällä, opastettuja kierroksia viinitiloille, opettavaisia öljymyllyjä, pestotyöpajoja, kausittaisia sadonkorjuuta ja suosittuja festivaaleja. Jokainen vaihe on kohtaaminen aitojen ihmisten, maisemien ja perinteiden kanssa.
👉 Vinkki: Osallistu kävelylle oliivipuiden läpi ja maistele auringonlaskun aikaan: kultainen valo, aidot maut ja alueen tarinat seuraavat sinua iltaan asti.
Alpeilta merelle Liguria kertoo tarinansa viljeltyjen rinteidensä, riippuvien kyliensä ja voimakkaiden makujensa äänellä. Matka, jossa jokainen mutka on näkökulma ja jokainen maku tarina.