Винный и масляный маршрут из Альп к морю – Лигурия: каменные деревни, героические виноградники и оливковые рощи, висящие между небом и побережьем.
Винный и масляный путь из Альп к морю проходит через Западную Лигурию, между внутренними районами Империи, Альбенгой и Савоной, соединяя Лигурийские Альпы и побережья Средиземного моря. Тропинка, которая пересекает террасные виноградники, многовековые оливковые рощи, каменные деревни и виды, которые открываются между холмами и морем. Приглашение открыть для себя вкус, историю и сельский пейзаж Лигурии. 🌿 Пейзажи, созданные в результате сельскохозяйственных работ:
Здесь земля поднимается вверх по крутым склонам, поддерживаемым сухими каменными стенами, которые сохраняют местные виноградные лозы и оливковые деревья сорта Таджаска. Террасы рассказывают о столетиях усилий и изобретательности, в хрупком и увлекательном равновесии между человеком и природой.
👉 Совет: посетите холмы над Диано Марина или Дольчеаква: вы можете прогуляться между подвешенными рядами, на фоне моря и ароматов средиземноморского кустарника вокруг. 🍷 Местные вина и аутентичные ароматы:
Дорога пересекает производственные районы Rossese di Dolceacqua DOC, Pigato, Vermentino и Ormeasco, вин, которые рассказывают историю территории с солеными ароматами, ароматами диких трав и минеральной свежестью. Винодельни, часто семейные, предлагают дегустации и рассказы виноделов.
👉 Совет: остановитесь на небольшой ферме, чтобы попробовать бокал пигато с местными сырами и хлебом триора: опыт, который имеет вкус настоящей Лигурии. 🫒 Оливковое масло первого холодного отжима Taggiasca и сельская культура:
Оливковое дерево является бесспорным главным героем пейзажа и стола. Оливковое масло первого холодного отжима сорта Таджаска нежное, ароматное, легкое фруктовое: идеально сочетается с овощами, фокаччей, рыбой и типичными лигурийскими блюдами. Старинные маслобойни, многие из которых действуют до сих пор, хранят живые крестьянские традиции.
👉 Совет: посетите историческую маслобойню во внутренних районах Империи во время помолового сезона: вы сможете наблюдать за процессом и попробовать свежевыжатое масло. 🏞️ Деревни, хребты и живописные дороги:
Маршрут пересекает средневековые деревни, такие как Априкале, Линггельетта, Черво и Тойрано, где время словно остановилось среди каругги, каменных лоджий и аромата базилика. С живописных дорог открывается захватывающий вид на побережье и Лигурийские Альпы.
👉 Совет: Следуйте по винному маршруту между Альбенгой и Арнаско: запоминающийся маршрут через виноградники, оливковые деревья и неожиданные виды на море, также идеально подходящий для езды на велосипеде. 🚶 ♀️ Опыт на стыке вкуса, природы и гостеприимства:
Маршрут вина и масла — это также способ не спеша познакомиться с этим районом: экскурсии пешком или на электровелосипеде, экскурсии по винодельням, образовательные маслобойни, мастер-классы по песто, сезонные сборы урожая и популярные фестивали. Каждый этап – это встреча с аутентичными людьми, пейзажами и традициями.
👉 Совет: примите участие в прогулке по оливковым деревьям с дегустацией на закате: золотой свет, подлинные ароматы и истории этой местности будут сопровождать вас до самого вечера.
От Альп до моря, Лигурия рассказывает свою историю голосом своих возделанных склонов, своих подвешенных деревень и своих насыщенных ароматов. Путешествие, где каждый поворот – это точка зрения, а каждый вкус – история.