Rota do Vinho e do Petróleo dos Alpes ao Mar – Ligúria: aldeias de pedra, vinhas heroicas e olivais suspensos entre o céu e a costa. A Rota do Vinho e do Petróleo dos Alpes ao Mar serpenteia pela Ligúria Ocidental, entre o interior de Imperia, Albenga e Savona, unindo os Alpes da Ligúria às costas do Mediterrâneo. Um caminho que atravessa vinhas em socalcos, olivais centenários, aldeias de pedra e vistas que se abrem entre colinas e o mar. Um convite para descobrir o sabor, a história e a paisagem rural da Ligúria. 🌿 Paisagens esculpidas por trabalhos agrícolas: Aqui a terra sobe encostas íngremes, suportadas por muros de pedra seca que preservam vinhas nativas e oliveiras da variedade Taggiasca. Os socalcos falam de séculos de esforço e engenho, num frágil e fascinante equilíbrio entre o homem e a natureza. 👉 Dica: Visite as colinas acima de Diano Marina ou Dolceacqua: você pode caminhar entre fileiras suspensas, com o mar ao fundo e os aromas do matagal mediterrâneo ao redor. 🍷 Vinhos locais e sabores autênticos: A estrada atravessa áreas de produção de Rossese di Dolceacqua DOC, Pigato, Vermentino e Ormeasco, vinhos que contam a história do território com aromas salinos, aromas de ervas selvagens e frescura mineral. As vinícolas, muitas vezes de gerência familiar, oferecem degustações e histórias de produtores de vinho. 👉 Dica: pare em uma pequena fazenda para provar um copo de Pigato com queijos locais e pão Triora: uma experiência que tem sabor da verdadeira Ligúria. 🫒 Taggiasca azeite virgem extra e cultura rural: A oliveira é o protagonista indiscutível da paisagem e da mesa. O azeite virgem extra da variedade Taggiasca é delicado, perfumado, frutado leve: perfeito com legumes, focaccia, peixe e pratos típicos da Ligúria. Os antigos moinhos de azeite, muitos dos quais ainda estão ativos, preservam as tradições camponesas vivas. 👉 Dica: Visite um moinho de óleo histórico no interior de Imperia durante a temporada de moagem: você poderá assistir ao processo e provar o óleo recém-prensado. 🏞️ Aldeias, cumes e estradas cênicas: O percurso atravessa aldeias medievais como Apricale, Lingueglietta, Cervo e Toirano, onde o tempo parece ter parado entre caruggi, loggias de pedra e o cheiro a manjericão. As estradas panorâmicas oferecem vistas espetaculares sobre a costa e os Alpes da Ligúria. 👉 Dica: Siga a Rota do Vinho entre Albenga e Arnasco: um itinerário evocativo através de vinhas, oliveiras e vistas repentinas sobre o mar, também perfeito de bicicleta. 🚶 ♀️ Experiências entre gosto, natureza e hospitalidade: A Rota do Vinho e do Azeite é também uma forma de conhecer a zona lentamente: excursões a pé ou de bicicleta, visitas guiadas a adegas, lagares de azeite educativos, workshops de pesto, colheitas sazonais e festas populares. Cada etapa é um encontro com pessoas, paisagens e tradições autênticas. 👉 Dica: Participe num passeio pelas oliveiras com degustação ao pôr-do-sol: luz dourada, sabores genuínos e histórias da zona vão acompanhá-lo até à noite. Dos Alpes ao Mar, a Ligúria conta a sua história com a voz das suas encostas cultivadas, das suas aldeias suspensas e dos seus sabores intensos. Uma viagem onde cada curva é um ponto de vista e cada gosto, uma história.