アルプスから海へのワインとオイルのルート – リグーリア州:石造りの村、英雄的なブドウ園、空と海岸の間に浮かぶオリーブ畑。 アルプスから海へのワインとオイルのルートは、リグーリア州西部を通り、インペリア、アルベンガ、サヴォーナの後背地の間を通り、リグーリアアルプスと地中海沿岸を結びます。段々畑、何世紀にもわたるオリーブ畑、石造りの村、丘と海の間に広がる景色を横切る小道。リグーリア州の味、歴史、田園風景を発見するための招待状。 🌿 農作業によって彫刻された風景: ここでは、土地は急な斜面を登り、乾燥した石の壁に支えられて、タギアスカ品種の在来のブドウの木やオリーブの木が保存されています。テラスは、人間と自然の間の壊れやすく魅力的なバランスの中で、何世紀にもわたる努力と創意工夫を物語っています。 👉 ヒント:ディアノマリーナまたはドルチャックアの上の丘を訪れてください:海を背景に、地中海のスクラブの香りが周りに広がる、吊り下げられた列の間を歩くことができます。🍷 地元のワインと本格的な味: 道路は、Rossese di Dolceacqua DOC、Pigato、Vermentino、Ormeascoの産地を横切り、塩味の香り、野生のハーブの香り、ミネラルの新鮮さで領土の物語を語るワインです。ワイナリーは家族経営のワイナリーで、ワインメーカーのテイスティングやストーリーを提供しています。 👉 ヒント:小さな農場に立ち寄って、地元のチーズとトリオラのパンと一緒にピガートを味わいましょう:本物のリグーリア州の味がする体験。🫒 タギアスカエクストラバージンオリーブオイルと農村文化: オリーブの木は、誰もが認める風景とテーブルの主人公です。タギアスカ品種のエクストラバージンオリーブオイルは、繊細で香り高く、軽快なフルーティーで、野菜、フォカッチャ、魚、典型的なリグーリア料理に最適です。古代の製油所は、その多くが現在も活動しており、生きた農民の伝統を保存しています。 👉 ヒント:製粉シーズン中にインペリアの後背地にある歴史的な製油所を訪れてください:プロセスを見て、搾りたてのオイルを味わうことができます。🏞️ 村、尾根、風光明媚な道路: ルートは、アプリカーレ、リンググリエッタ、チェルボ、トイラーノなどの中世の村を横切り、カルッジ、石のロッジア、バジルの香りの中で時間が止まったようです。風光明媚な道路からは、海岸とリグーリアアルプスの壮大な景色を眺めることができます。 👉 ヒント:アルベンガとアルナスコの間のワインルートをたどる:ブドウ園、オリーブの木、突然の海の景色、自転車での移動も完璧です。🚶 ♀️ 味覚、自然、おもてなしの間の体験: ワイン&オイルルートは、徒歩や電動自転車での小旅行、ワイナリーのガイド付きツアー、教育用製油所、ペストワークショップ、季節の収穫、人気のフェスティバルなど、この地域をゆっくりと体験する方法でもあります。各ステージは、本物の人々、風景、伝統との出会いです。 👉 ヒント:夕暮れ時のテイスティングでオリーブの木々を散歩してください:黄金の光、本物の味、そして地域の物語が夕方まであなたに同行します。 アルプスから海まで、リグーリア州は耕作された斜面、浮遊する村々、そして強烈な味の声でその物語を語ります。すべての曲線が視点であり、すべての味、物語である旅。