Val di Cembra – Trentino-Alto Adige. Terasseja, viinitarhoja ja perinteitä, joiden juuret ovat kalliossa. Val di Cembra on Itä-Trentinossa sijaitseva sivulaakso, joka kiemurtelee havumetsien, syvien rotkojen ja poikkeuksellisten pengerrettyjen viinitarhamaisemien läpi. Lähellä Trentoa sijaitseva se on paikka, jossa voit hengittää ihmisen ja luonnon välistä muinaista sidettä, jossa on aitoja kyliä, viinitiloja ja polkuja, jotka kertovat asutusta ja eletystä vuoresta. 🍇 Pystysuorat viinitarhat ja mineraaliaut: Laaksossa asuu Müller Thurgau, raikas ja tuoksuva valkoviini, joka löytää tyylikkäimmän ilmaisunsa täältä. Viinitarhat, joita viljellään kuivilla kiviseinillä jopa 900 metriä merenpinnan yläpuolella, tarjoavat ainutlaatuisen maiseman ja sankarillisen viininviljelyn. 👉 Vinkki: Osallistu maisteluun pienellä viinitilalla Cembran ja Lisignagon välissä oppiaksesi vuoristoviinin salaisuudet. 🥾 Porfyyriin kaiverretut polut: Val di Cembran polut johtavat Avisio-puron kaivertamien rotkojen, kuusimetsien ja porfyyrialueiden läpi. Segonzanon pyramidit, harvinaisen kauniit geologiset muodostelmat, ovat yksi alueen yllättävimmistä nähtävyyksistä. 👉 Vinkki: Tutustu Dossone di Cembraan panoraamavaellukselle, josta on näkymät koko laaksoon ja alla oleville viinitarhoille. 🏘️ Kylät, kulttuuri ja paikalliset käsityöt: Laakson kylät säilyttävät pienten alppiyhteisöjen rytmin ja identiteetin. Faverista Segonzanoon Grumesin ja Cembran kautta voit tutustua maalaismaiseen arkkitehtuuriin, muinaisiin kirkkoihin ja käsityöläisliikkeisiin. 👉 Vinkki: Vieraile Giardino dei Ciucioissa Lavisissa, joka on luonnon, arkkitehtuurin ja unelmien välissä sijaitseva paikka, lähellä laaksoa. 🍽️ Trentino-pöytä talonpoikaissielulla: Val di Cembran keittiön juuret ovat yksinkertaisessa mutta rikkaassa perinteessä: keitot, leikkeleet, riista, sienet ja kotitekoiset jälkiruoat. Porfyyrin käyttö myös esteettenä elementtinä näkyy hyvin hoidetuissa ja viihtyisissä ruoissa. 👉 Vinkki: Maista carne-saladaa fasòilla ja lasillista Schiava trentinaa: täydellinen paikallinen pari. 🛌 Vieraanvaraisuutta viinitarhojen keskellä ja rauhallisia näkymiä: B&B:t, maalaistalot, pienet hotellit ja viinikeskukset toivottavat vierailijat tervetulleiksi rennossa ja aidossa ympäristössä. Rakenteet sopivat maisemaan kunnioittaen ja ottaen huomioon hyvinvoinnin ja oleskelun laadun. 👉 Vinkki: Yövy maalaistalossa, josta on näkymä terasseille, jotta voit kokea laakson jopa aamunkoitteessa, kun valo valaisee kukkulat. Val di Cembra on hiljainen ja vahva laakso, joka on tehty viinistä, kivestä ja kärsivällisyydestä. Jokainen käyrä paljastaa maahan kaiverretun tarinan.