Val di Cembra – Trentino-Alto Adige. Terasy, vinice a tradice, které mají své kořeny ve skále. Val di Cembra je boční údolí ve východním Trentinu, které se vine jehličnatými lesy, hlubokými soutěskami a mimořádnou terasovitou viniční krajinou. Nedaleko Trenta je to místo, kde můžete dýchat starobylé pouto mezi člověkem a přírodou, s autentickými vesnicemi, vinařstvími a stezkami, které vyprávějí o obydlené a obydlené hoře. 🍇 Vertikální vinice a minerální příchutě: V údolí se vyrábí Müller Thurgau, svěží a voňavé bílé víno, které zde nachází svůj nejelegantnější výraz. Vinice, obhospodařované na suchých kamenných zídkách až do výšky 900 metrů nad mořem, nabízejí jedinečnou krajinu a heroické vinařství. 👉 Tip: Zúčastněte se degustace v malém vinařství mezi městy Cembra a Lisignago a poznejte tajemství horského vína. 🥾 Cesty vytesané do porfyru: Stezky údolí Val di Cembra vedou soutěskami vyhloubenými potokem Avisio, smrkovými lesy a rozlohami porfyru. Pyramidy v Segonzanu, geologické útvary vzácné krásy, jsou jednou z nejpřekvapivějších atrakcí v této oblasti. 👉 Tip: Prozkoumejte Dossone di Cembra a vydejte se na panoramatickou túru s výhledem na celé údolí a vinice pod ním. 🏘️ Vesnice, kultura a místní řemesla: Vesnice v údolí si zachovávají rytmus a identitu malých alpských komunit. Z Faveru do Segonzana, přes Grumes a Cembra, můžete objevit rustikální architekturu, starobylé kostely a řemeslné obchody. 👉 Tip: Navštivte Giardino dei Ciucioi v Lavis, místě zavěšeném mezi přírodou, architekturou a sny, nedaleko údolí. 🍽️ Trentinský stůl s rolnickou duší: Kuchyně Val di Cembra má své kořeny v jednoduché, ale bohaté tradici: polévky, uzeniny, zvěřina, houby a domácí dezerty. Použití porfyru i jako estetického prvku se odráží v dobře udržovaných a příjemných pokrmech. 👉 Tip: Ochutnejte carne salát s fasòi doplněný sklenkou Schiava trentina: dokonalé místní párování. 🛌 Pohostinnost mezi vinicemi a klidné výhledy: Penziony, statky, malé hotely a vinařská střediska vítají návštěvníky v uvolněném a autentickém prostředí. Stavby zapadají do krajiny s respektem a důrazem na pohodu a kvalitu pobytu. 👉 Tip: Ubytujte se na statku s výhledem na terasy a vychutnejte si údolí i za úsvitu, kdy světlo osvětluje kopce. Val di Cembra je tiché a silné údolí, postavené z vína, kamene a trpělivosti. Každá křivka odhaluje příběh vytesaný do země.