Val di Cembra – ट्रेंटिनो-ऑल्टो अडिगे। छतों, दाख की बारियां और परंपराएं जिनकी जड़ें चट्टान में हैं। Val di Cembra पूर्वी ट्रेंटिनो में एक साइड वैली है, जो शंकुधारी जंगलों, गहरी घाटियों और असाधारण सीढ़ीदार दाख की बारी के परिदृश्य से होकर गुजरती है। ट्रेंटो से बहुत दूर नहीं, यह एक ऐसी जगह है जहां आप मनुष्य और प्रकृति के बीच प्राचीन बंधन को सांस ले सकते हैं, प्रामाणिक गांवों, वाइनरी और रास्तों के साथ जो एक बसे हुए और जीवित पहाड़ के बारे में बताते हैं। 🍇 ऊर्ध्वाधर दाख की बारियां और खनिज स्वाद: घाटी मुलर थुरगाउ का घर है, जो एक ताजा और सुगंधित सफेद शराब है जो यहां अपनी सबसे सुंदर अभिव्यक्ति पाती है। समुद्र तल से 900 मीटर ऊपर सूखी पत्थर की दीवारों पर खेती की जाने वाली दाख की बारियां, एक अद्वितीय परिदृश्य और वीर विट्रीकल्चर प्रदान करती हैं। 👉 युक्ति: माउंटेन वाइन के रहस्यों को जानने के लिए सेम्ब्रा और लिसिग्नैगो के बीच एक छोटी वाइनरी में चखने में भाग लें। 🥾 पोर्फिरी में उकेरे गए रास्ते: Val di Cembra के रास्ते Avisio धारा, स्प्रूस जंगलों और पोर्फिरी के विस्तार द्वारा नक्काशीदार घाटियों के माध्यम से जाते हैं। सेगोनज़ानो के पिरामिड, दुर्लभ सुंदरता के भूवैज्ञानिक संरचनाएं, क्षेत्र के सबसे आश्चर्यजनक आकर्षणों में से एक हैं। 👉 युक्ति: पूरी घाटी और नीचे अंगूर के बागों के दृश्यों के साथ मनोरम वृद्धि के लिए Dossone di Cembra का अन्वेषण करें। 🏘️ गांव, संस्कृति और स्थानीय शिल्प: घाटी के गाँव छोटे अल्पाइन समुदायों की लय और पहचान को बनाए रखते हैं। फेवर से सेगोनज़ानो तक, ग्रुम्स और सेम्ब्रा से गुजरते हुए, आप देहाती वास्तुकला, प्राचीन चर्चों और कारीगरों की दुकानों की खोज कर सकते हैं। 👉 युक्ति: लविस में Giardino dei Ciucioi पर जाएँ, प्रकृति, वास्तुकला और सपनों के बीच निलंबित एक जगह, घाटी से बहुत दूर नहीं। 🍽️ किसान आत्मा के साथ ट्रेंटिनो टेबल: Val di Cembra के व्यंजनों की जड़ें एक सरल लेकिन समृद्ध परंपरा में हैं: सूप, कोल्ड कटौती, खेल, मशरूम और घर का बना डेसर्ट। पोर्फिरी का उपयोग एक सौंदर्य तत्व के रूप में भी अच्छी तरह से रखे और स्वागत करने वाले व्यंजनों में परिलक्षित होता है। 👉 युक्ति: एक गिलास शियावा ट्रेंटिना के साथ फसोई के साथ कार्ने सलादा का स्वाद लें: एक आदर्श स्थानीय जोड़ी। 🛌 दाख की बारियां और शांतिपूर्ण दृश्यों के बीच आतिथ्य: बी एंड बी, फार्महाउस, छोटे होटल और वाइन रिसॉर्ट आराम से और प्रामाणिक वातावरण में आगंतुकों का स्वागत करते हैं। संरचनाएं कल्याण और ठहरने की गुणवत्ता के सम्मान और ध्यान के साथ परिदृश्य में फिट होती हैं। 👉 टिप: भोर में भी घाटी का अनुभव करने के लिए छतों के दृश्य के साथ एक फार्महाउस में रहें, पहाड़ियों को रोशन करने वाली रोशनी के साथ। Val di Cembra एक मूक और मजबूत घाटी है, जो शराब, पत्थर और धैर्य से बनी है। प्रत्येक वक्र पृथ्वी में उकेरी गई एक कहानी को प्रकट करता है।