Aglianico del Vulture borút – Kortyoljon tüzet egy kialudt vulkán lejtőin. Az Aglianico del Vulture borút Basilicata egyik leglenyűgözőbb borvidékén halad át, a Keselyű-hegy északi oldalán, egy mára kialudt ősi vulkán. Ez a borturisztikai útvonal vulkanikus szőlőültetvényeken, középkori falvakon, történelmi pincéken és mély ízeken keresztül vezet a termékeny dombok és a paraszti emlékezet táján. 🍷 A déli borok királya: Az Aglianico del Vulture DOCG az egyik nagy olasz vörös: erőteljes, elegáns, hosszú életű. Vulkanikus talajból származik, ásványi anyagokban gazdag, ami egyedi szerkezetet és mélységet kölcsönöz a bornak. Minden pohár a földről, a tűzről és az ember munkájáról mesél. 👉 Tipp: Foglaljon kóstolót egy barile-i borászatban vagy Rionero in Vulture-ben, hogy felfedezze Aglianico különböző kifejezéseit, a hagyomány és az innováció között. 🏞️ Tájak a szőlőültetvények és a vulkán között: A környékre nyíló kilátás csodálatos: szép szőlőültetvények, amelyek a Keselyű lejtőin másznak fel, gesztenyeerdők, vulkanikus tavak, mint például a Monticchio, és kőfarmok. Ideális túrázáshoz vagy kerékpározáshoz. 👉 Tipp: Látogasson el a Monticchio-tavakhoz naplementekor: a fény intenzív színekkel tükröződik a vízen, tökéletes egy regeneráló sétához. 🏘️ Bor- és kőfalvak: A borút mentén fekvő falvak – Venosa, Barile, Melfi, Ripacandida – várakat, sziklatemplomokat, tufába ásott pincéket és élő hagyományokat őriznek. Venosa-ban, Horatius költő otthonában minden sarkon belélegezheti a történelmet és a kultúrát. 👉 Tipp: Sétáljon végig Venosa történelmi központjában, és álljon meg egy borboltban egy pohár durumbúza kenyér és helyi pecorino sajt kíséretében. 🍽️ Intenzív és autentikus ízek: A környék konyhája rusztikus és ízletes: lagán és csicseriborsó, cruschi paprika, kolbász, caciocavallo podolico és mandula desszertek. A bor minden ételt az erő és a harmónia tökéletes egyensúlyában kísér. 👉 Tipp: Próbálja ki az Aglianico-t grillezett bárányhússal párosítva vagy egy tányér lagánt vaddisznóval – emlékezetes párosítás. 🛌 Aludni a szőlőültetvények között: Parasztházak, borüdülők és panziók várják Önt a Vulture dombjain. Néhány pincészet vendéglátást is kínál, a szőlőültetvényekre néző szobák és kóstolóvacsorák várják a vendégeket. 👉 Tipp: Válasszon vidéki építményt, hogy teljes élményt éljen át, a csendek, a must illata és a kilátással járó reggeli között. Az Aglianico del Vulture borút egy érzékszervi utazás a legautentikusabb bazilikán keresztül. Itt a bornak a föld, a vulkán és az időjárás íze van.