Vinska cesta Aglianico del Vulture – Požirki ognja na pobočjih ugaslega vulkana. Vinska pot Aglianico del Vulture prečka eno najbolj fascinantnih vinorodnih območij v Basilicati, na severni strani Mount Vulture, starodavnega vulkana, ki je zdaj izumrl. Ta vinski turizem vas popelje skozi vulkanske vinograde, srednjeveške vasi, zgodovinske kleti in globoke okuse, v pokrajino rodovitnih gričev in kmečkega spomina. 🍷 Kralj južnih vin: Aglianico del Vulture DOCG je ena izmed velikih italijanskih rdečih barv: močna, elegantna, dolgoživa. Prihaja iz vulkanskih tal, bogatih z minerali, ki dajejo vinu edinstveno strukturo in globino. Vsak kozarec pripoveduje o zemlji, ognju in človeškem delu. 👉 Nasvet: Rezervirajte degustacijo v vinski kleti Barile ali Rionero in Vulture, da odkrijete različne izraze Aglianica, med tradicijo in inovativnostjo. 🏞️ Pokrajine med vinogradi in vulkanom: Razgledi na območje so neverjetni: urejeni vinogradi, ki se vzpenjajo po pobočjih Jastreba, kostanjevi gozdovi, vulkanska jezera, kot je Monticchio, in kamnite kmetije. Idealno za pohodništvo ali kolesarjenje. 👉 Nasvet: Obiščite jezera Monticchio ob sončnem zahodu: svetloba se odbija od vode z intenzivnimi barvami, kot nalašč za regenerativni sprehod. 🏘️ Vinske in kamnite vasi: Vasi ob vinski cesti – Venosa, Barile, Melfi, Ripacandida – ohranjajo gradove, skalne cerkve, kleti vkopane v tuf in živo tradicijo. V Venosi, domu pesnika Horacija, lahko v vsakem kotičku dihate zgodovino in kulturo. 👉 Nasvet: Sprehodite se po zgodovinskem središču Venose in se ustavite v vinoteki za kozarec s kruhom iz trde pšenice in lokalnim sirom pecorino. 🍽️ Intenzivni in pristni okusi: Kuhinja območja je rustikalna in okusna: lagane in čičerika, cruschi paprika, klobase, caciocavallo podolico in mandljeve sladice. Vino spremlja vsako jed v popolnem ravnovesju med močjo in harmonijo. 👉 Nasvet: Poskusite Aglianico v kombinaciji z jagnjetino na žaru ali krožnik lagane z divjim prašičem - nepozaben par. 🛌 Spanje med vinogradi: Kmetije, vinska naselja in B&B-ji vas pozdravljajo v hribih Vulture. Nekatere vinske kleti ponujajo tudi gostoljubje, sobe s pogledom na vinograde in degustacijske večerje. 👉 Nasvet: Izberite podeželsko strukturo, da boste doživeli polno izkušnjo, med tišino, vonji mošta in zajtrki z razgledom. Vinska pot Aglianico del Vulture je čutno potovanje skozi najbolj pristno Basilicato. Tukaj ima vino okus zemlje, vulkana in vremena.