アリアニコ・デル・ハゲタカ・ワイン・ルート – 死火山の斜面で火を飲みます。 アリアニコ・デル・ヴァルチャー・ワイン・ルートは、バジリカータ州で最も魅力的なワイン生産地の1つを横切り、現在は消滅した古代火山であるヴァルチャー山の北側にあります。このワインツーリズムの旅程では、肥沃な丘と農民の記憶の風景の中で、火山のブドウ園、中世の村、歴史的なセラー、深い味を体験できます。 🍷 南部ワインの王様: Aglianico del Vulture DOCGは、パワフルでエレガント、長命の素晴らしいイタリアの赤の1つです。それはミネラルが豊富な火山性土壌から来ており、それがワインに独特の構造と深みを与えています。それぞれのグラスは、地球、火、そして人間の働きについて語っています。 👉 ヒント:バリレのワイナリーやヴァルチャーのリオネロでテイスティングを予約して、伝統と革新の間のアリアニコのさまざまな表現を発見してください。🏞️ ブドウ畑と火山の間の風景: ハゲタカの斜面を登るすっきりとしたブドウ園、栗の森、モンティッキオなどの火山湖、石造りの農場など、この地域の景色は素晴らしいです。ハイキングやサイクリングに最適です。 👉 ヒント:夕暮れ時にモンティッキオ湖を訪れてください:光は強烈な色で水に反射し、再生散歩に最適です。🏘️ ワインと石造りの村: ワイン街道沿いの村々(ヴェノーザ、バリレ、メルフィ、リパカンディダ)には、城、岩の教会、凝灰岩に掘られた地下室、そして生きた伝統が保存されています。詩人ホラティウスの故郷であるヴェノーザでは、隅々まで歴史と文化を息づくことができます。 👉 ヒント:ヴェノーザの歴史的中心部を散策し、ワインショップに立ち寄って、デュラム小麦のパンと地元のペコリーノチーズを添えてグラスを飲みましょう。🍽️ 強烈で本格的なフレーバー: この地域の料理は素朴でおいしいです:ラガーネとひよこ豆、クルスキペッパー、ソーセージ、カチョカヴァッロポドリコ、アーモンドデザート。ワインは、力強さと調和の完璧なバランスで各料理に添えられます。 👉 ヒント:アリアニコと子羊のバーベキュー、またはラガーヌとイノシシのプレートをお試しください。🛌 ブドウ畑の中で眠る: 農家、ワインリゾート、B&Bがヴァルチャーの丘であなたを歓迎します。一部のワイナリーでは、ブドウ園を見下ろす客室やテイスティングディナーなど、おもてなしを提供しています。 👉 ヒント:静寂、マストの香り、眺めの良い朝食の間で、完全な体験をするには、田舎の構造を選択してください。 アリアニコ・デル・ハゲタカ・ワイン・ルートは、最も本格的なバジリカータ州を巡る感覚的な旅です。ここでは、ワインには大地、火山、天気の風味があります。