Szlak Winny Aglianico del Vulture – Łyki ognia na zboczach wygasłego wulkanu. Szlak winiarski Aglianico del Vulture przecina jeden z najbardziej fascynujących obszarów uprawy winorośli w Basilicata, po północnej stronie Góry Sęp, starożytnego wulkanu, który obecnie wygasł. Ta trasa turystyki winiarskiej prowadzi przez wulkaniczne winnice, średniowieczne wioski, zabytkowe piwnice i głębokie smaki, w krajobrazie żyznych wzgórz i chłopskiej pamięci. 🍷 Król południowych win: Aglianico del Vulture DOCG to jedna z wielkich włoskich win czerwonych: mocna, elegancka, długowieczna. Pochodzi z gleb wulkanicznych, bogatych w minerały, które nadają winu wyjątkową strukturę i głębię. Każde kieliszek opowiada o ziemi, ogniu i pracy człowieka. 👉 Wskazówka: Zarezerwuj degustację w winnicy w Barile lub Rionero w Vulture, aby odkryć różne formy ekspresji Aglianico, między tradycją a innowacją. 🏞️ Krajobrazy między winnicami a wulkanem: Widoki na okolicę są niesamowite: schludne winnice, które wspinają się po zboczach Vulture, lasy kasztanowe, jeziora wulkaniczne, takie jak Monticchio, i kamienne farmy. Idealny do uprawiania turystyki pieszej lub rowerowej. 👉 Wskazówka: Odwiedź jeziora Monticchio o zachodzie słońca: światło odbija się w wodzie o intensywnych kolorach, idealne na regenerujący spacer. 🏘️ Winiarskie i kamienne wioski: W wioskach położonych na szlaku winnym – Venosa, Barile, Melfi, Ripacandida – zachowały się zamki, skalne kościoły, piwnice wykopane w tufie i żywe tradycje. W Venosa, domu poety Horacego, można odetchnąć historią i kulturą w każdym zakątku. 👉 Wskazówka: Spaceruj po historycznym centrum Venosa i zatrzymaj się w sklepie z winami na kieliszek w towarzystwie chleba z pszenicy durum i lokalnego sera pecorino. 🍽️ Intensywne i autentyczne smaki: Kuchnia tego obszaru jest rustykalna i smaczna: lagane i ciecierzyca, papryczki cruschi, kiełbaski, caciocavallo podolico i desery migdałowe. Wino towarzyszy każdemu daniu w idealnej równowadze między siłą a harmonią. 👉 Wskazówka: Spróbuj Aglianico w połączeniu z grillowaną jagnięciną lub talerzem lagane z dzikiem – to niezapomniane połączenie. 🛌 Noclegi wśród winnic: Gospodarstwa rolne, ośrodki winiarskie i pensjonaty witają Cię na wzgórzach Vulture. Niektóre winiarnie oferują również gościnność, z pokojami z widokiem na winnice i kolacjami degustacyjnymi. 👉 Wskazówka: Wybierz wiejską strukturę, aby przeżyć pełnię wrażeń, między ciszą, zapachami moszczu i śniadaniami z widokiem. Szlak Winny Aglianico del Vulture to zmysłowa podróż po najbardziej autentycznej Basilicacie. Tutaj wino ma smak ziemi, wulkanu i pogody.