Ruta vinului Aglianico del Vulture – Înghițituri de foc pe versanții unui vulcan stins. Ruta vinului Aglianico del Vulture traversează una dintre cele mai fascinante zone viticole din Basilicata, pe partea de nord a Muntelui Vultur, un vulcan antic acum dispărut. Acest itinerar de turism vitivinicol te poartă prin podgorii vulcanice, sate medievale, pivnițe istorice și arome profunde, într-un peisaj de dealuri fertile și memorie țărănească. 🍷 Regele vinurilor sudice: Aglianico del Vulture DOCG este unul dintre marile roșii italiene: puternic, elegant, de lungă durată. Provine din soluri vulcanice, bogate în minerale, care conferă vinului o structură și o profunzime unice. Fiecare pahar vorbește despre pământ, foc și munca omului. 👉 Sfat: Rezervați o degustare într-o cramă din Barile sau Rionero în Vulture pentru a descoperi diferitele expresii ale Aglianico, între tradiție și inovație. 🏞️ Peisaje între podgorii și vulcan: Priveliștile din zonă sunt uimitoare: podgorii îngrijite care urcă pe versanții Vulturului, păduri de castani, lacuri vulcanice precum Monticchio și ferme de piatră. Ideal pentru drumeții sau ciclism. 👉 Sfat: Vizitați lacurile Monticchio la apus: lumina se reflectă pe apă cu culori intense, perfecte pentru o plimbare regenerantă. 🏘️ Sate viticole și de piatră: Satele de-a lungul drumului vinului – Venosa, Barile, Melfi, Ripacandida – păstrează castele, biserici stâncoase, pivnițe săpate în tuf și tradiții vii. În Venosa, casa poetului Horațiu, poți respira istorie și cultură în fiecare colț. 👉 Sfat: Plimbați-vă prin centrul istoric al orașului Venosa și opriți-vă la un magazin de vinuri pentru un pahar însoțit de pâine de grâu dur și brânză pecorino locală. 🍽️ Arome intense și autentice: Bucătăria zonei este rustică și gustoasă: lagane și năut, ardei cruschi, cârnați, caciocavallo podolico și deserturi de migdale. Vinul însoțește fiecare fel de mâncare într-un echilibru perfect între forță și armonie. 👉 Sfat: Încercați Aglianico asociat cu miel la grătar sau o farfurie de lagane cu mistreț – o asociere memorabilă. 🛌 Dormind printre podgorii: Ferme, stațiuni viticole și B&B-uri vă întâmpină pe dealurile din Vulture. Unele crame oferă, de asemenea, ospitalitate, cu camere cu vedere la podgorii și mese de degustare. 👉 Sfat: Alege o structură rurală pentru a trăi experiența pe deplin, între tăceri, mirosuri de must și mic dejun cu priveliște. Ruta vinului Aglianico del Vulture este o călătorie senzorială prin cea mai autentică Basilicata. Aici vinul are aroma pământului, a vulcanului și a vremii.