Strada dei Vini e dei Prodotti Tipici Terre dei Sanniti – Podróż przez wzgórza, wioski i smaki Sannio Benevento. Szlak Wina i Produktów Typowych Terre dei Sanniti wije się przez wiejskie tereny prowincji Benewent, gdzie tradycja winiarska ma swoje korzenie w historii starożytnych Samnitów. W tym zakątku Kampanii wino to kultura, krajobraz i tożsamość. Falanghina, Aglianico, Coda di Volpe i Greco ożywiają trasę kulinarną i winiarską, która łączy w sobie prawdziwe smaki, gościnne wioski i starannie uprawiane wzgórza. 🌿 Zabytkowe winnice i łagodne krajobrazy: Na wzgórzach Sannio znajdują się hektary winnic, które przeplatają się z gajami oliwnymi i polami uprawnymi. Gleby gliniaste i tufowe w połączeniu z łagodnym klimatem stwarzają idealne warunki dla wysokiej jakości rodzimych winorośli. 👉 Wskazówka: Zatrzymaj się wśród winnic Guardia Sanframondi: będziesz mógł spotkać małych producentów, którzy nadal produkują wino zgodnie ze starożytnymi tradycjami rodzinnymi. 🍷 Intensywne i autentyczne wina: La Strada słynie z nominałów DOC i DOCG: Falanghina del Sannio, Aglianico del Taburno, Greco i Coda di Volpe. Każde wino opowiada historię terytorium z charakterystycznymi aromatami i silną tożsamością. Winiarnie Sannio oferują kompletne degustacje, często połączone z degustacjami typowych produktów. 👉 Wskazówka: Weź udział w degustacji o zachodzie słońca w winnicy w Solopaca: kolory winorośli i zapachy wina tworzą niezapomniane wrażenia. 🏛️ Wioski wiejskie i kultura chłopska: Trasa obejmuje wioski bogate w urok i tradycje, takie jak Castelvenere z piwnicami wydrążonymi w tufie, Torrecuso, Sant'Agata de' Goti i Benevento, gdzie rzymska historia spotyka się z wiejskim charakterem tego obszaru. 👉 Wskazówka: Nie przegap wizyty w Castelvenere w weekend: wśród podziemnych piwnic i lokalnych festiwali możesz poczuć prawdziwego ducha Sannio. 🍽️ Typowe produkty do odkrycia: Sannio to także kraina serów z mleka owczego, dojrzałych wędlin, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i słodyczy migdałowych. Chłopskie przepisy, proste i bogate w smaku, doskonale komponują się z winami z tego obszaru. 👉 Wskazówka: Skosztuj "" z sosem mięsnym i kieliszkiem Aglianico: rustykalne i intensywne danie, autentyczne wyrażenie terytorium. 🏡 Szczera gościnność i wiejska atmosfera: Po drodze znajdują się gospodarstwa rolne, farmy i pensjonaty zanurzone w winnicach, w których czas wydaje się zwalniać. Często rodzinne lokale oferują autentyczne pobyty z typową kuchnią i atrakcjami związanymi z winem. 👉 Wskazówka: Wybierz nocleg w jednej z budowli w Torrecuso: rano możesz obudzić się wśród winnic i wziąć udział w spacerze z przewodnikiem po wzgórzach. Szlak Wina i Produktów Typowych Terre dei Sanniti to zaproszenie do ponownego odkrycia powolnego smaku wsi, wśród kieliszków wina, prawdziwych smaków i krajobrazów, które opowiadają o duszy Sannio.