Strada dei Vini e dei Sapori Colli di Scandiano e Canossa – Uma viagem pelas colinas, história e sabor. No coração da Emília-Romanha, a Rota do Vinho e do Sabor Colli di Scandiano e Canossa serpenteia por encostas suaves, aldeias antigas e vestígios medievais. Um caminho que dá emoções autênticas, onde o vinho encontra a história e a paisagem se torna poesia. 🍷 Vinhos Hill com um carácter forte: As vinhas locais contam a alma do território: Marzemino com as suas notas frutadas, Lambrusco Montericco animado e tradicional, e Spergola, um branco refinado que está a conquistar cada vez mais admiradores. 👉 Dica: Marque uma prova na adega com vista para as vinhas: o vinho tem um sabor diferente quando o prova onde nasce. 🏰 Aldeias e castelos entre a história e as lendas: Das ruínas evocativas de Canossa, um símbolo da era Matildic, às ruelas de Scandiano e às colinas de Quattro Castella, cada lugar tem algo para contar. Fortalezas, igrejas paroquiais e torres medievais pontilham a paisagem, imersas no silêncio da natureza. 👉 Dica: Visite Canossa ao final da tarde: a luz quente realça os perfis da fortaleza e a vista para o vale é espetacular. 🍽️ Sabores locais e boas-vindas sinceras: Os pratos típicos da região, como bolinhos fritos, erbazzone, carnes curadas e Parmigiano Reggiano, são acompanhados por vinhos locais em uma combinação perfeita. As trattorias e quintas oferecem cozinha genuína e um ambiente familiar. 👉 Dica: Experimente a combinação de erbazzone e Lambrusco: simples, saborosa e 100% emiliana. 🚴 Natureza, vistas e lentidão: Esta estrada também é ideal para aqueles que gostam de caminhar ou andar de bicicleta pelas vinhas. As rotas são adequadas para todos e oferecem vistas panorâmicas do Val d'Enza e das colinas de Reggio Emilia. Uma maneira perfeita de respirar ar puro e se reconectar com a natureza. 👉 Dica: Siga um itinerário entre Scandiano e Albinea, parando em uma das fazendas para uma pausa rejuvenescedora. A Rota do Vinho e do Sabor Colli di Scandiano e Canossa é um convite a desacelerar, saborear a paisagem e descobrir o encanto de uma Emília feita de sabor, história e hospitalidade.