Strada dei Vini e dei Sapori Colli di Scandiano e Canossa – Eine Reise durch Hügel, Geschichte und Geschmack. Im Herzen der Emilia-Romagna schlängelt sich die Wein- und Geschmacksroute der Colli di Scandiano und Canossa durch sanfte Hänge, alte Dörfer und mittelalterliche Überreste. Ein Weg, der authentische Emotionen vermittelt, auf dem Wein auf Geschichte trifft und die Landschaft zur Poesie wird. 🍷 Hügelweine mit starkem Charakter: Die lokalen Reben erzählen die Seele des Territoriums: Marzemino mit seinen fruchtigen Noten, Lambrusco Montericco, lebendig und traditionell, und Spergola, ein raffinierter Weißwein, der immer mehr Bewunderer gewinnt. 👉 Tipp: Buchen Sie eine Verkostung im Keller mit Blick auf die Weinberge: Wein hat einen anderen Geschmack, wenn Sie ihn dort probieren, wo er geboren wird. 🏰 Dörfer und Schlösser zwischen Geschichte und Legenden: Von den eindrucksvollen Ruinen von Canossa, einem Symbol der matidischen Ära, über die Gassen von Scandiano bis hin zu den Hügeln von Quattro Castella hat jeder Ort etwas zu erzählen. Burgen, Pfarrkirchen und mittelalterliche Türme prägen die Landschaft, eingebettet in die Stille der Natur. 👉 Tipp: Besuchen Sie Canossa am späten Nachmittag: Das warme Licht hebt die Profile der Festung hervor und der Blick auf das Tal ist spektakulär. 🍽️ Lokale Aromen und herzliche Gastfreundschaft: Die typischen Gerichte der Region, wie gebratene Knödel, Erbazzone, Wurstwaren und Parmigiano Reggiano, werden von lokalen Weinen in einer perfekten Kombination begleitet. Die Trattorien und Bauernhöfe bieten eine unverfälschte Küche und eine familiäre Atmosphäre. 👉 Tipp: Probieren Sie die Kombination aus Erbazzon und Lambrusco: einfach, schmackhaft und 100% emilianisch. 🚴 Natur, Ausblicke und Langsamkeit: Diese Straße ist auch ideal für diejenigen, die gerne zu Fuß oder mit dem Fahrrad durch die Weinberge gehen. Die Routen sind für jedermann geeignet und bieten einen Panoramablick auf das Val d'Enza und die Hügel von Reggio Emilia. Eine perfekte Möglichkeit, saubere Luft zu atmen und sich wieder mit der Natur zu verbinden. 👉 Tipp: Folgen Sie einer Route zwischen Scandiano und Albinea und halten Sie an einem der Bauernhöfe an, um eine erholsame Pause einzulegen. Die Wein- und Geschmacksroute der Colli di Scandiano e Canossa ist eine Einladung zur Entschleunigung, zum Genießen der Landschaft und zur Entdeckung des Charmes einer Emilia, die aus Geschmack, Geschichte und Gastfreundschaft besteht.