Strada dei Vini e dei Sapori Colli di Scandiano e Canossa – Un cammino tra colline, storia e gusto.

Nel cuore dell’Emilia-Romagna, la Strada dei Vini e dei Sapori Colli di Scandiano e Canossa si snoda tra dolci pendii, borghi antichi e testimonianze medievali. Un percorso che regala emozioni autentiche, dove il vino incontra la storia e il paesaggio si fa poesia.

🍷 Vini di collina dal carattere deciso:

I vitigni locali raccontano l’anima del territorio: il Marzemino con le sue note fruttate, il Lambrusco Montericco vivace e tradizionale, e la Spergola, un bianco raffinato che sta conquistando sempre più estimatori.

👉 Consiglio: Prenota una degustazione in cantina con vista sulle vigne: il vino ha un altro sapore quando lo si gusta là dove nasce.

🏰 Borghi e castelli tra storia e leggende:

Dalle rovine suggestive di Canossa, simbolo dell’epoca matildica, ai vicoli di Scandiano e alle colline di Quattro Castella, ogni luogo ha qualcosa da raccontare. Rocche, pievi e torri medievali punteggiano il paesaggio, immerse nel silenzio della natura.

👉 Consiglio: Visita Canossa nel tardo pomeriggio: la luce calda esalta i profili della rocca e la vista sulla valle è spettacolare.

🍽️ Sapori locali e accoglienza sincera:

I piatti tipici della zona, come gnocco fritto, erbazzone, salumi stagionati e Parmigiano Reggiano, si accompagnano ai vini locali in un connubio perfetto. Le trattorie e gli agriturismi offrono cucina genuina e atmosfera famigliare.

👉 Consiglio: Prova l’abbinamento erbazzone e Lambrusco: semplice, saporito e 100% emiliano.

🚴 Natura, panorami e lentezza:

Questa strada è ideale anche per chi ama camminare o pedalare tra i vigneti. I percorsi sono adatti a tutti e regalano scorci panoramici sulla Val d’Enza e sulle colline reggiane. Un modo perfetto per respirare aria pulita e riconnettersi con la natura.

👉 Consiglio: Segui un itinerario tra Scandiano e Albinea, fermandoti in una delle aziende agricole per una pausa rigenerante.

La Strada dei Vini e dei Sapori Colli di Scandiano e Canossa è un invito a rallentare, ad assaporare il paesaggio e a scoprire il fascino di un’Emilia fatta di gusto, storia e accoglienza.