В Тиволи, в замке Рокка Пиа с 1870 года, La Taverna della Rocca предлагает вам свои традиционные кулинарные изыски. Ресторан расположен прямо там, где протекала река Аньене, а то, что река несла среди своего мусора маленькие бамбуковые соломинки прямо здесь, получило прозвище «инканнуччиата». С 1989 года Северино, владелец, управляет этим рестораном с любовью и страстью к кейтерингу, и именно эта любовь проявляется в его блюдах. Его залы под открытым небом, большие залы, любезность персонала являются естественной обстановкой для проведения конференций, банкетов и церемоний, в то время как впечатляющие залы создают идеальную атмосферу для правильной интимной атмосферы. Его кухня предлагает широкий выбор домашних блюд, готовых удовлетворить любой вкус, а меню можно выбрать как из морских, так и из наземных блюд. Среди закусок из морепродуктов: салаты из морепродуктов, осьминог с морепродуктами, устрицы с пальмовым сердцем, обжаренные моллюски или мидии. Среди наземных закусок: закуска Рокка и много вкусных брускетт. Среди супов: вкусные макароны и бобовые, а также различные виды супов или овощные пашот. Среди первых блюд из морепродуктов: ризотто с кремом из креветок, тальолини с лососем, ньокки тремолати с креветками, орекьетте из шафрана и лимона и лингвини с гнездом каракатицы. Даже десерты готовятся дома вручную, например, «пиццутелло», который является типичным фирменным блюдом этого района. Экологическая дровяная печь; Гриль; Рыбные деликатесы; Свадебные банкеты; Ресепшн и отдельные комнаты.