在蒂沃利，自1870年以来，在罗卡皮亚城堡内，La Taverna della Rocca为您提供其传统的特色美食。 餐厅位于阿尼内河流的地方，而这里的河水在残骸中携带着小竹草，餐厅被昵称为"incannucciata"。 自1989年以来，店主塞韦里诺（Severino）以对餐饮的热爱和热情管理着这家餐厅，正是这种爱正是从他的菜肴中闪耀的。 酒店的室外客房、大型休息室、工作人员的礼遇是会议、宴会和仪式的自然环境，而暗示性客房则为私密的氛围提供理想的氛围。 它的美食提供了广泛的菜肴的房子准备满足各种口味，其菜单可以选择从那些大海和土地。 海鲜开胃菜包括：海沙拉、带岩石的息肉、掌心牡蛎、蛤或贝类酱。 在地球开胃菜中：罗卡的开胃菜和许多美味的布鲁舍塔。 在汤中：美味的意大利面和豆类，还有各种种类的汤或蔬菜。 在首批海鲜菜肴中：里索托与朗古斯丁奶油，鲑鱼面，格诺切蒂特雷莫拉蒂与朗古斯丁，奥雷基特藏红花和柠檬和语言与墨鱼巢。 甜点也是手工制作的，就像"皮祖泰罗"，这是该地区典型的特色菜。 环保木烤箱; 烧烤; 鱼类特色菜; 婚宴; 前台和私人客房。