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Ristorante La Taverna della Rocca

Piazzale Nazioni Unite n.17/19 - 00019 Tivoli (RM) - Lazio

Kontakte

Telefon +39.0774.336384
Mobiltelefon +39.328.3772218

Beschreibung

In Tivoli, seit 1870 im Schloss der Rocca Pia, bietet Ihnen La Taverna della Rocca seine traditionellen kulinarischen Spezialitäten. Das Restaurant befindet sich genau dort, wo der Fluss Aniene fließt, und die Tatsache, dass der Fluss kleine Bambusstrohhalme unter seinen Trümmern trug, brachte dem Restaurant den Spitznamen dell'incannucciata ein. Seit 1989 führt Severino, der Besitzer, dieses Restaurant mit Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie und genau diese Liebe scheint durch seine Gerichte. Die Säle im Freien, die großen Säle und die Höflichkeit des Personals sind der natürliche Rahmen für Konferenzen, Bankette und Zeremonien, während charmante Räume die ideale Atmosphäre für die richtige Intimität bieten. Die Küche bietet eine große Auswahl an hausgemachten Gerichten, die jeden Gaumen befriedigen, und die Menüs können sowohl aus Meeres- als auch aus Landgerichten gewählt werden. Zu den Vorspeisen mit Meeresfrüchten gehören: Meeresfrüchtesalate, Oktopussalate mit Meeresfrüchten, Austern mit Palmherz, gebratene Venusmuscheln oder Muscheln. Zu den Landvorspeisen gehören: die Vorspeise Rocca und viele leckere Bruschettas. Unter den Suppen: schmackhafte Nudeln und Bohnen, aber auch verschiedene Arten von Suppen oder Gemüsetränken. Zu den ersten Gängen mit Meeresfrüchten gehören: Risotto mit Scampi-Creme, Tagliolini mit Lachs, Gnocchi Tremolati mit Scampi, Orecchiette mit Safran und Zitrone und Linguine mit Tintenfischnest. Sogar die Desserts sind alle hausgemacht, wie z.B. der "Pizzutello", der eine typische Spezialität der Region ist. Umweltfreundlicher Holzofen; Grillen; Fischspezialitäten; Hochzeitsbankette; Rezeptionen und Privatzimmer.

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