、1870 年以来 Rocca Pia の城で、チボリでラ タベルナ ・ デッラ ・ ロッカはその伝統的な料理を提案します。 レストランのある、アニエーネ川が流れていたところに右、特に実際にその右ここで彼の小さな竹ストローの残骸を運ぶ川、レストラン、incannucciata が呼び出されました。 1989 ・ セヴェリーノは、経営者から愛とレストラン ビジネスへの情熱でこの会場を実行され、それが彼の料理から輝くこの愛。 屋外の客室には、広々 としたホール、刺激的なダイニング ルームは、親密さのための理想的な雰囲気を提供しています、スタッフがカンファレンス、宴会、お祝い、自然の設定。 その台所では、海と陸の間で選択できるすべての味とメニューを満たすために準備ができての家の料理の幅広い選択肢を提供しています。 前菜: タコ シーフード サラダ、トマトの魚介類、ヤシの心、浅利のソテー ムール貝と牡蠣。 初心者のため: 前菜・ デッラ ・ ロッカと多く、ブルスケッタ。 スープの中で: おいしいパスタ、豆も各種野菜スープに埋もれてしまったり。 最初の料理: スカンピ ソース、サーモンのタリオリーニ、ニョッキ赤座海老、レモンとサフランのリゾットと入れ子にイカのオレキエッテ tandek のリングイネ。 デザートは、典型的な郷土料理を"pizzutello"として手ですべて手作りです。 生態学的な木のオーブン。 グリル; 魚料理。 結婚式の宴会。 レセプション、プライベート ダイニング ルーム。