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Taverna Bonacolsi

Piazza Sordello n.10 - 46100 Mantova (MN) - Lombardia

接触

电话 +39.0376.1591745

描述

这家餐厅的理念基于不同的概念,试图在食物和与葡萄酒的结合中给予愉快的情感。我们称之为味觉的复兴,在寻找原材料和解释中,无论是食物还是葡萄酒。 在食物方面,主厨亚历山德罗·索迪(Alessandro Sordi)诠释了他在家乡菜肴中的经验,对传统的曼托瓦菜肴进行了小的创新。 在我们的酒单中,由托斯卡纳酿酒师乔瓦尼·索尔迪(Giovanni Sordi)编辑,他在全国范围内拥有丰富的经验,我们只为您搜索了来自中小型公司的葡萄酒,高品质的葡萄酒,在曼托瓦市,您几乎只能在Taverna Bonacolsi找到。 在饮料领域,Giovanni利用他作为酿酒师的三十年知识,提出具有出色感官品质的葡萄酒,尊重环境可持续性和消费者健康,始终牢记不同或代表原产地的葡萄酒的概念,如果可能的话,寻求有机的,尽可能不使用化学。 The Different也代表了将男人作为消费者的中心,他必须在我们的餐厅中找到一种饮食良好,健康,口味总是不同的文化。 客户的情感是我们的项目,研究中多种口味的存在是新文艺复兴时期的哲学,无论是在食物还是葡萄酒的天然补充中。

服务业

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