Kontakter
Telefon +39.0323.866832
Mobiltelefon +39.371.3741741
Beskrivelse
Klosteret for Sankt Peter og Paul i Germagno er et benediktinerkloster under Subiaco-Cassinese-kongregationen og blev grundlagt i 1971.
Beliggende på skråningerne af Mount Massone rager den ud, som fra en naturlig balkon, over Lake Orta.
Klosteret, som Guds hus, hvor munkene selv er de første gæster, forbliver et sted, hvor alle kan nyde forfriskninger og fred. Mænd og kvinder kan således dele denne lyttende atmosfære for at genoplive deres daglige rejse, gennem et kort stop i det normalt åbne kapel, et møde med en bror eller den gæstfrihed, som fællesskabet tilbyder i en eller flere dage.
Den vigtigste sektor er landbruget, som ud over pleje af haven og skoven for at gøre dem imødekommende og behagelige omfatter genopretning af gamle terrasser, deres inddrivning og dyrkning af underskovsfrugter og frugter. På grund af klosterets placering på 730 meter over havets overflade og jordens karakteristika dyrkes blåbær, brombær, solbær, hvide solbær, røde solbær, men også æbler, pærer, blommer, ferskner, kvæde, medlar, rabarber osv.
Et laboratorium engagerer nogle brødre i at forvandle denne frugt til marmelade, som sættes på markedet for at give samfundet næring.
Gæsten inviteres til at deltage i fællesskabets dagligdag og dele dets atmosfære af stilhed og ensomhed, liturgisk bøn, manuelt arbejde og måltider.
Denne deling, afbalanceret efter gæsten selv og hans behov, udgør den særlige form for 'åndelige øvelser', som fællesskabet tilbyder sine gæster, som under alle omstændigheder ledsages af en bror, under deres ophold i klosteret.
For at drage fordel af denne gæstfrihed kræves en telefonaftale, og et kort fund på forhånd er normalt at foretrække for at lære hinanden at kende og vurdere behovene hos hver enkelt.
Større grupper eller familier, som ønsker at drage fordel af bønnelivet i fællesskabet eller et møde med en bror om et tema relateret til vores liv og forskning, kan blive budt velkommen i en hel dag, men uden mulighed for at få et måltid.
Grupper, der ønsker at opholde sig i flere dage, kan indkvarteres i en renoveret hytte nær klosteret. Bygningen vil blive betroet selvledelse, ledsaget under alle omstændigheder af en broder med en fordybning i bønneatmosfæren.
Honning, marmelade, marmelader og cremer, alkohol er blot nogle af de typiske produkter, du finder i vores onlinebutik, alle udelukkende produceret i vores kloster.
Hvad gør vores produkter specielle?
Det faktum, at de produceres og pakkes i Germagno-klosteret efter gamle traditioner og opskrifter fra munkene.
Siden 2017 har klosteret været leder af forsyningskæden til et smukt projekt, som nu er blevet en realitet, og som samler virksomheder fra deres område under navnet 'Sapori e Delizie', som producerer, forvandler og markedsfører typiske piemontesiske produkter også inden for catering.
Det er en forsyningskæde med flere produkter, der ønsker at forbedre områdets karakteristika ved at fokusere på små frugter, honning, nogle typiske grøntsager (Quarna-kartoflen), mælkeprodukter og kød.
Inklusionen af virksomheder i forarbejdnings-, marketing-, catering- og hotelhospitality-segmentet i forsyningskæden har til formål at hjælpe producenter med at tænke på deres forretning ikke kun ud fra deres eget synspunkt, men også til at lære at lytte til dem, der forstår efterspørgslen.
Dette vil hjælpe alle partnere med at orientere deres investeringer og valg forskelligt og mere effektivt.
Et af projektets mål er at skabe nye produkter til hotelcatering (marmelade, honning og juice i enkeltdosis-format), at starte et mini-mejeri til mælkeforarbejdning og at støtte kødforsyningskæden med et forarbejdningslaboratorium til produktion af pølser.