Samostan svetih Petra in Pavla v Germagnu je benediktinski priorat subiaco-kasinske kongregacije in je bil ustanovljen leta 1971. Nahaja se na pobočjih gore Massone in se razteza, kot z naravnega balkona, nad jezero Orta. Samostan, kot Božja hiša, katere prvi gostje so menihi, ostaja kraj, kjer lahko vsi najdejo osvežitev in mir. Moški in ženske lahko tako delijo to vzdušje poslušanja, da oživijo svoje vsakodnevno potovanje, s kratkim postankom v običajno odprti kapeli, srečanjem z bratom ali gostoljubjem, ki ga skupnost ponuja za en ali več dni. Najpomembnejši sektor je kmetijstvo, ki vključuje poleg skrbi za vrt in gozd, da bi bili prijetni in gostoljubni, obnovo starodavnih teras, njihovo obnovo ter gojenje podrastivega sadja in sadja. Glede na lego samostana na 730 metrih nadmorske višine in značilnosti tal gojijo borovnice, robide, ribez, beli ribez, rdeči ribez, pa tudi jabolka, hruške, slive, breskve, dune, medlarje, rabarbaro itd. Laboratorij angažuje nekaj bratov pri predelavi tega sadja v marmelado, ki jo dajo na trg, da bi preživljal skupnost. Gost je vabljen, da sodeluje v vsakdanjem življenju skupnosti, deli njeno vzdušje tišine in samote, liturgične molitve, ročnega dela in obrokov. Ta delitev, uravnotežena glede na gosta samega in njegove potrebe, predstavlja posebno obliko 'duhovnih vaj', ki jih skupnost ponuja svojim gostom, ki jih med bivanjem v samostanu spremlja brat. Za izkoriščanje te gostoljubnosti je potreben telefonski dogovor, običajno pa je priporočljiv kratek sestanek vnaprej, da se spoznate in ocenite potrebe vsakega posameznika. Večje skupine ali družine, ki želijo predvsem izkoristiti molitveno življenje skupnosti ali srečanje z bratom na temo, povezano z našim življenjem in raziskovanjem, so lahko dobrodošle za celoten dan, vendar brez možnosti obroka. Skupine, ki želijo ostati več dni, so lahko nastanjene v obnovljeni koči blizu samostana. Struktura bo zaupana v samoupravljanje, v vsakem primeru pa bo spremljana v potopitvi v vzdušje molitve s strani brata. Med, marmelade, marmelade in kreme, alkohol so le nekateri izmed tipičnih izdelkov, ki jih boste našli v naši spletni trgovini, vsi so strogo proizvedeni v našem samostanu. Kaj naredi naše izdelke posebne? Dejstvo je, da jih proizvajajo in pakirajo v samostanu Germagno po starodavnih tradicijah in receptih menihov. Od leta 2017 je samostan vodja dobavne verige lepega projekta, ki je zdaj postal resničnost in združuje podjetja pod imenom 'Sapori e Delizie' na njihovem območju, ki proizvajajo, preoblikujejo in tržijo tipične piemontske izdelke tudi v gostinstvu. Gre za večproduktno dobavno verigo, ki želi izboljšati značilnosti ozemlja s poudarkom na majhnem sadju, medu, nekaterih tipičnih zelenjavah (krompir Quarna), mlečnih derivatih in mesu. Vključitev podjetij v dobavno verigo iz segmenta predelave, trženja, gostinstva in hotelske gostinstva želi proizvajalcem pomagati razmišljati o svojem poslu ne le z njihove perspektive, temveč tudi poslušati tiste, ki razumejo povpraševanje. To bo vsem partnerjem pomagalo, da svoje naložbe in odločitve usmerjajo drugače in učinkoviteje. Eden od ciljev projekta je ustvariti nove izdelke za hotelsko gostinstvo (marmelade, med in sokovi v enkratnih odmerkih), ustanoviti mini-mlekarno za predelavo mleka ter podpreti mesno dobavno verigo z laboratorijem za proizvodnjo klobas.