El Monasterio de los Santos Pedro y San Pablo en Germagno es un priorato benedictino de la Congregación de Subiaco-Cassina y fue fundado en 1971. Situada en las laderas del monte Massone, sobresale, como si fuera un balcón natural, sobre el lago Orta. El monasterio, como casa de Dios, de la que los propios monjes son los primeros huéspedes, sigue siendo un lugar donde todos pueden refrescarse y encontrar paz. Hombres y mujeres pueden así compartir esta atmósfera de escucha para revitalizar su viaje diario, mediante una breve parada en la capilla normalmente abierta, una reunión con un hermano o la hospitalidad que la comunidad ofrece durante uno o más días. El sector más importante es la agricultura, que incluye, además del cuidado del jardín y el bosque para hacerlos acogedores y agradables, la recuperación de antiguas terrazas, su recuperación y el cultivo de frutos y sotobosques. Dada la ubicación del monasterio a 730 metros sobre el nivel del mar y las características del suelo, se cultivan arándanos, moras, grosellas negras, grosellas blancas, grosellas rojas, pero también manzanas, peras, ciruelas, melocotones, membrillos, nísperas, ruibarbo, etc. Un laboratorio involucra a algunos hermanos en la transformación de esta fruta en mermelada, que se pone en el mercado para dar sustento a la comunidad. Se invita al invitado a participar en la vida diaria de la comunidad, compartiendo su ambiente de silencio y soledad, oración litúrgica, trabajo manual y comidas. Este intercambio, equilibrado según el propio huésped y sus necesidades, constituye la forma particular de 'ejercicios espirituales' que la comunidad ofrece a sus huéspedes, que en cualquier caso están acompañados, durante su estancia en el monasterio, por un hermano. Para aprovechar esta hospitalidad, se requiere un acuerdo telefónico y normalmente es preferible una breve reunión previa para conocernos y evaluar las necesidades de cada uno. Grupos o familias más grandes que deseen aprovechar sobre todo la vida de oración de la comunidad o de una reunión con un hermano sobre un tema relacionado con nuestra vida y nuestra investigación, pueden ser bienvenidos durante el resto del día, pero sin posibilidad de recibir una comida. Los grupos que deseen quedarse varios días pueden alojarse en una cabaña renovada cerca del monasterio. La estructura será confiada en la autogestión, acompañada en cualquier caso de la inmersión en la atmósfera de oración por un hermano. Miel, mermeladas, mermeladas y natas, alcohol son solo algunos de los productos típicos que encontrarás en nuestra tienda online, todos elaborados estrictamente en nuestro monasterio. ¿Qué hace especiales a nuestros productos? El hecho de que se producen y envasan en el Monasterio de Germagno según las antiguas tradiciones y recetas de los monjes. Desde 2017, el Monasterio es el responsable de la cadena de suministro de un hermoso proyecto, que ahora se ha hecho realidad, y que reúne bajo el nombre de 'Sapori e Delizie' a empresas de su territorio que producen, transforman y comercializan productos típicos piamonteses también en la hostelería. Es una cadena de suministro multiproducto que busca realzar las características del territorio centrándose en frutas pequeñas, miel, algunas verduras típicas (la patata Quarna), derivados de la leche y carne. La inclusión en la cadena de suministro de empresas en el segmento de procesamiento, marketing, catering y hostelería hotelera tiene como objetivo ayudar a los productores a pensar en su negocio no solo desde su punto de vista, sino también a aprender a escuchar a quienes comprenden la demanda. Esto ayudará a todos los socios a orientar sus inversiones y elecciones de forma diferente y más eficiente. Uno de los objetivos del proyecto es crear nuevos productos para la hostelería hotelera (mermeladas, miel y zumos en formato monodosis), poner en marcha una mini-láctea para el procesamiento de la leche y apoyar la cadena de suministro cárnico con un laboratorio de procesamiento para la producción de salchichas.