热尔马尼奥的圣彼得和圣保罗修道院是苏比亚科-卡西尼会的本笃会修道院，成立于1971年。 它位于马索内山的山坡上，仿佛从天然阳台上突出，俯瞰着奥尔塔湖。 修道院作为上帝的殿堂，修士们也是首批客人，依然是每个人都能获得宁静与安宁的地方。男女们因此可以分享这种倾听的氛围，通过在通常开放的小教堂短暂停留、与兄弟会面，或社区提供的款待来重新振奋他们的日常旅程。 最重要的产业是农业，除了维护花园和森林使其宜人外，还包括古老梯田的恢复、复垦以及种植下层水果和水果。鉴于修道院海拔730米及土壤特性，种植蓝莓、黑莓、黑加仑、白醋栗、红加仑，以及苹果、梨、李子、桃子、榅桲、紫杉、大黄等。 一家实验室聘请了几位兄弟将这种果实加工成果酱，并将其投放市场以供社区食用。 宾客被邀请参与社区的日常生活，分享其宁静与孤独的氛围，礼仪祈祷、体力劳动和用餐。 这种根据客人自身和其需求平衡的分享，构成了社区为来宾提供的一种特殊形式的“灵修操练”，而在修道院逗留期间，访客通常会有一位兄弟陪同。 为了享受这种款待，需要电话协议，通常建议提前短暂会面，以便相互了解并评估各自的需求。 希望充分利用社区祈祷生活或与兄弟就我们生活和研究主题的聚会的较大团体或家庭，可以被欢迎一天，但无法获得餐食。 想停留数日的团体可以在修道院附近的翻新小屋中住宿。该建筑将由其自我管理，同时由兄弟亲自浸润祈祷氛围。 蜂蜜、果酱、橘子酱和奶油、酒精等都是我们网店中常见的商品，全部严格由我们的修道院生产。 我们的产品有什么特别之处？ 它们在格尔马尼奥修道院按照古老传统和僧侣的配方生产和包装。 自2017年以来，修道院成为一个美丽项目供应链的负责人，该项目现已成为现实，汇聚了各自地区生产、加工和销售典型皮埃蒙特产品及餐饮业的公司，名为“Sapori e Delizie”。 这是一个多产品供应链，旨在通过专注于小水果、蜂蜜、一些典型蔬菜（夸纳土豆）、牛奶衍生物和肉类来提升该地区的特色。 将加工、市场、餐饮和酒店酒店领域的公司纳入供应链，旨在帮助生产者不仅从自身角度思考业务，还学会倾听那些真正了解需求的人。 这将帮助所有合作伙伴以不同且更高效的方式调整投资和选择。 该项目目标之一是为酒店餐饮开发新产品（果酱、蜂蜜和果汁，均为单次剂量），启动一个用于牛奶加工的迷你乳制品厂，并通过一个用于香肠生产的加工厂支持肉类供应链。