Klasztor św. Piotra i Pawła w Germagno jest benedyktyńskim klasztorem Kongregacji Subiaco-Cassinese, założonym w 1971 roku. Położona na zboczach góry Massone, wystaje niczym z naturalnego balkonu nad jeziorem Orta. Klasztor, jako dom Boga, którego mnisi są pierwszymi gośćmi, pozostaje miejscem, gdzie każdy może czerpać odświeżenie i spokój. Mężczyźni i kobiety mogą więc dzielić tę atmosferę słuchania, by ożywić swoją codzienną podróż poprzez krótki przystanek w zwykle otwartej kaplicy, spotkanie z bratem lub gościnność oferowaną przez jeden lub więcej dni. Najważniejszym sektorem jest rolnictwo, które oprócz pielęgnacji ogrodu i lasu, aby uczynić go przyjaznym i przyjemnym, obejmuje także odbudowę dawnych tarasów, ich rekultywację oraz uprawę owoców i owoców podszytowych. Ze względu na położenie klasztoru na wysokości 730 metrów n.p.m. oraz charakterystykę gleby, uprawia się tam borówki, jeżyny, czarne porzeczki, białe i czerwone, a także jabłka, gruszki, śliwki, brzoskwinie, pigwy, medły, rabarbar itd. Laboratorium angażuje kilku braci w przekształcanie tego owocu w dżem, który trafia na rynek, by zapewnić pożywienie społeczności. Gość jest zapraszany do udziału w codziennym życiu wspólnoty, dzieląc się atmosferą ciszy i samotności, modlitwy liturgicznej, pracy fizycznej i posiłków. To dzielenie się, zrównoważone zgodnie z potrzebami samego gościa, stanowi szczególną formę "ćwiczeń duchowych", które wspólnota oferuje swoim gościom, którym podczas pobytu w klasztorze towarzyszy brat. Aby skorzystać z tej gościnności, wymagana jest umowa telefoniczna, a krótkie spotkanie z wyprzedzeniem jest zazwyczaj lepsze, aby lepiej się poznać i ocenić potrzeby każdego z nich. Większe grupy lub rodziny, które chcą przede wszystkim skorzystać z życia modlitewnego wspólnoty lub spotkania z bratem na temat związany z naszym życiem i badaniami, mogą być mile widziane przez cały dzień, ale bez możliwości otrzymania posiłku. Grupy, które chcą zostać na kilka dni, mogą zostać zakwaterowane w odnowionej chatce w pobliżu klasztoru. Struktura będzie powierzona w samozarządzaniu, w każdym przypadku towarzysząc bratu w atmosferze modlitwy. Miód, dżemy, marmolady i śmietanki, alkohol to tylko niektóre z typowych produktów, które znajdziesz w naszym sklepie internetowym, wszystkie ściśle produkowane w naszym klasztorze. Co sprawia, że nasze produkty są wyjątkowe? Fakt, że są produkowane i pakowane w klasztorze Germagno według starożytnych tradycji i przepisów mnichów. Od 2017 roku klasztor jest szefem łańcucha dostaw pięknego projektu, który stał się rzeczywistością i łączy pod nazwą 'Sapori e Delizie' firmy z ich terytorium, które produkują, przekształcają i sprzedają typowe produkty piemonckie także w gastronomii. Jest to wieloproduktowy łańcuch dostaw, który chce wzmocnić cechy tego terytorium, koncentrując się na drobnych owocach, miodzie, niektórych typowych warzywach (ziemniakach Quarna), pochodnych mleka i mięsie. Włączenie firm z branży przetwórstwa, marketingu, gastronomii i hotelarstwa do łańcucha dostaw ma na celu pomóc producentom postrzegać biznes nie tylko z własnej perspektywy, ale także nauczyć się słuchać tych, którzy rozumieją popyt. Pomoże to wszystkim partnerom inaczej i efektywniej ukierunkować swoje inwestycje i wybory. Jednym z celów projektu jest stworzenie nowych produktów dla cateringu hotelowego (dżemy, miód i soki w formie pojedynczej dawki), uruchomienie mini-mleczarni do przetwórstwa mleka oraz wsparcie łańcucha dostaw mięsa laboratorium przetwórstwa do produkcji kiełbas.