O Mosteiro dos Santos Pedro e Paulo em Germagno é um priorado beneditino da Congregação Subiaco-Cassinesa e foi fundado em 1971. Localizado nas encostas do Monte Massone, sobressa-se, como se de uma varanda natural, sobre o Lago Orta. O mosteiro, como casa de Deus, da qual os próprios monges são os primeiros hóspedes, continua a ser um local onde todos podem refrescar-se e encontrar paz. Homens e mulheres podem assim partilhar este ambiente de escuta para revitalizar a sua jornada diária, através de uma breve paragem na capela normalmente aberta, de um encontro com um irmão ou da hospitalidade que a comunidade oferece durante um ou mais dias. O setor mais importante é a agricultura, que inclui, para além do cuidado do jardim e da floresta para os tornar acolhedores e agradáveis, a recuperação de antigos terraços, a sua recuperação e o cultivo de frutos e frutas de vegetação rasteira. Dada a localização do Mosteiro a 730 metros acima do nível do mar e as características do solo, cultivam-se mirtilos, amoras, groselhas negras, groselhas brancas, groselhas vermelhas, mas também maçãs, peras, ameixas, pêssegos, marmelos, mêsperas, ruibarbo, etc. Um laboratório envolve alguns irmãos na transformação desta fruta em compota, que é colocada no mercado para sustentar a comunidade. O convidado é convidado a participar na vida quotidiana da comunidade, partilhando a sua atmosfera de silêncio e solidão, oração litúrgica, trabalho manual e refeições. Esta partilha, equilibrada de acordo com o próprio hóspede e as suas necessidades, constitui a forma particular de 'exercícios espirituais' que a comunidade oferece aos seus hóspedes, que, em qualquer caso, são acompanhados, durante a sua estadia no mosteiro, por um irmão. Para aproveitar esta hospitalidade, é necessário um acordo telefónico e normalmente preferível uma breve reunião prévia para nos conhecerem e avaliarem as necessidades de cada um. Grupos maiores ou famílias que desejam aproveitar acima de tudo a vida de oração da comunidade ou de um encontro com um irmão sobre um tema relacionado com a nossa vida e investigação podem ser bem-vindos durante um dia, mas sem possibilidade de receber uma refeição. Grupos que queiram ficar vários dias podem ser alojados numa cabana renovada perto do mosteiro. A estrutura será confiada à autogestão, acompanhada em qualquer caso pela imersão na atmosfera de oração por um irmão. Mel, compotas, marmeladas e natas, álcool são apenas alguns dos produtos típicos que encontrará na nossa loja online, todos rigorosamente produzidos no nosso Mosteiro. O que torna os nossos produtos especiais? O facto de serem produzidas e embaladas no Mosteiro de Germagno segundo antigas tradições e receitas dos monges. Desde 2017, o Mosteiro é o responsável pela cadeia de abastecimento de um belo projeto, que agora se tornou realidade, unindo sob o nome 'Sapori e Delizie' empresas do seu território que produzem, transformam e comercializam produtos típicos piemonteses também na restauração. É uma cadeia de abastecimento multi-produto que pretende realçar as características do território, focando-se em pequenos frutos, mel, alguns legumes típicos (a batata Quarna), derivados do leite e carne. A inclusão na cadeia de abastecimento de empresas nos segmentos de processamento, marketing, catering e hotelaria visa ajudar os produtores a pensar no seu negócio não só do seu ponto de vista, mas também a aprender a ouvir aqueles que compreendem a procura. Isto ajudará todos os parceiros a orientar os seus investimentos e escolhas de forma diferente e mais eficiente. Um dos objetivos do projeto é criar novos produtos para a restauração hoteleira (compotas, mel e sumos em formato monodose), iniciar uma mini-produção de laticínios para processamento de leite e apoiar a cadeia de abastecimento da carne com um laboratório de processamento para a produção de salsichas.