Die Wein- und Geschmacksstraße des Veltlins – Lombardei: Trockenmauern, hochgelegene Weinberge und Aromen, die nach Bergen schmecken. Die Veltliner Wein- und Geschmacksstraße verläuft entlang des einsamen Hangs der Rhätischen Alpen von Berbenno nach Tirano und durchquert Dörfer, Weinbergterrassen und Hügel, die von Tausenden von Steinmauern gestützt werden. Eine handgebaute Landschaft, in der Weinbau mit Müdigkeit und Schönheit verwoben ist. 🍇 Berg-Nebbiolo und Weine mit starkem Charakter: Die symbolträchtige Rebsorte ist Nebbiolo, hier Chiavennasca genannt. Aus seinen Trauben entstehen elegante und strukturierte Weine: Valtellina Superiore DOCG (mit den Untergebieten Sassella, Inferno, Grumello, Valgella, Maroggia), Rosso di Valtellina DOC und Sforzato di Valtellina DOCG, die aus auf Gestellen getrockneten Trauben gewonnen werden. 👉 Tipp: Besuchen Sie ein traditionelles Weingut in Inferno oder Grumello: Wenn Sie den Geschichten der Produzenten vor einem Glas Sforzato lauschen, werden Sie wirklich verstehen, was es bedeutet, hier anzuwachsen. 🏞️ Wege durch Weinberge, Dörfer und Schlösser: Entlang der Route begegnen Sie Schlössern, romanischen Kirchen und Dörfern, die zwischen Wald und Himmel schweben. Die Weinwanderwege verbinden die Weinberge mit Aussichtspunkten wie Castel Grumello oder der Wallfahrtskirche von Sassella mit Blick auf die Kurven des Flusses Adda und die Gipfel. 👉 Tipp: Gehen Sie die Strecke zwischen Sondrio und Poggiridenti zu Fuß: In wenigen Stunden überqueren Sie Weinberge, Steinmauern und Aussichtspunkte, die Sie sprachlos machen. 🧀 Starke und authentische Aromen: Die Gerichte des Veltlins kommen aus den Bergen: Pizzoccheri, Polenta Taragna, Bresaola IGP, Bitto und Casera, Hochgebirgshonig, Roggenbrot und getrocknete Kastanien. Jedes Produkt hat eine tiefe Bindung mit dem Territorium und den Menschen, die dort leben. 👉 Tipp: Buchen Sie ein Mittagessen in einem Bauernhaus mit saisonalem Menü: Die Kombination aus Pizzoccheri und Rosso di Valtellina bringt die Seele des Ortes voll zum Ausdruck. 🚲 Eine Route, die Sie Schritt für Schritt entdecken können: Die Straße kann mit dem Auto, dem Fahrrad oder zu Fuß befahren werden, mit Stopps, die sich mit Verkostungen, kulturellen Besichtigungen und freiem Blick auf die Berge abwechseln. Kleine Museen, Crotti und Weingüter bieten authentische Erlebnisse abseits der ausgetretenen Pfade. 👉 Tipp: Beginnen Sie in Teglio, der Heimat der Pizzoccheri, und fahren Sie weiter in Richtung Tirano: Entlang des Weges finden Sie Bauernhöfe, Mühlen, abgestufte Weinberge und ständig wechselnde Ausblicke. Im Veltlin wächst der Wein zwischen den Steinen und dem Himmel. Die Straße, die sie erzählt, besteht aus Händen, die das Land bearbeiten, aus offenen Aromen und Landschaften, die von Geduld geformt wurden.