Ruta vinului și a aromelor din Valtellina – Lombardia: pereți de piatră uscată, podgorii de mare altitudine și arome cu gust de munte. Ruta vinurilor și aromelor din Valtellina se desfășoară de-a lungul versantului singuratic al Alpilor Retici, de la Berbenno la Tirano, traversând sate, terase de podgorii și dealuri susținute de mii de ziduri de piatră. Un peisaj construit manual, în care viticultura se împletește cu oboseala și frumusețea. 🍇 Nebbiolo de munte și vinuri cu un caracter puternic: Soiul de struguri simbolic este Nebbiolo, numit aici Chiavennasca. Din strugurii săi se nasc vinuri elegante și structurate: Valtellina Superiore DOCG (cu subzonele Sassella, Inferno, Grumello, Valgella, Maroggia), Rosso di Valtellina DOC și Sforzato di Valtellina DOCG, obținute din struguri uscați pe rafturi. 👉 Sfat: Vizitați o cramă tradițională din Inferno sau Grumello: ascultând poveștile producătorilor în fața unui pahar de Sforzato, înțelegeți cu adevărat ce înseamnă să crești aici. 🏞️ Poteci prin podgorii, sate și castele: De-a lungul traseului veți întâlni castele, biserici romanice, cătune suspendate între pădure și cer. Traseele vinului leagă zonele viticole de puncte panoramice, cum ar fi Castel Grumello sau Sanctuarul Sassella, cu vedere la curbele râului Adda și la vârfuri. 👉 Sfat: Plimbați-vă pe porțiunea dintre Sondrio și Poggiridenti: în câteva ore veți traversa podgorii, ziduri de piatră și puncte de belvedere care vă lasă fără cuvinte. 🧀 Arome puternice și autentice: Mâncărurile din Valtellina provin de la munte: pizzoccheri, mămăligă taragna, Bresaola IGP, Bitto și Casera, miere de mare altitudine, pâine de secară și castane uscate. Fiecare produs are o legătură profundă cu teritoriul și cu cei care locuiesc acolo. 👉 Sfat: Rezervați un prânz la o fermă cu meniu de sezon: combinația de pizzoccheri și Rosso di Valtellina exprimă pe deplin sufletul locului. 🚲 Un itinerar de descoperit pas cu pas: Drumul poate fi parcurs cu mașina, bicicleta sau pe jos, cu opriri care alternează degustări, vizite culturale și priveliști deschise asupra munților. Micile muzee, crotti și crame oferă experiențe autentice, în afara traseelor bătute. 👉 Sfat: Porniți de la Teglio, casa pizzoccheri, și continuați spre Tirano: de-a lungul drumului veți găsi ferme, mori, podgorii în trepte și priveliști în continuă schimbare. În Valtellina, vinul crește între pietre și cer. Drumul care o povestește este alcătuit din mâini care lucrează pământul, din arome sincere și peisaje sculptate de răbdare.