Διαδρομή του κρασιού της Gallura και της Anglona – Σαρδηνία: γρανιτένιοι λόφοι, αλμυρός άνεμος και Vermentino που μυρίζει φως. Η διαδρομή του κρασιού της Gallura και της Anglona ελίσσεται μέσα από το γλυπτό τοπίο της βορειοανατολικής Σαρδηνίας, από γρανίτη Gallura έως Anglona με θέα στη θάλασσα. Σε αυτό το φωτεινό έδαφος που διαμορφώνεται από το mistral, το Vermentino di Gallura DOCG εκφράζει την ψυχή της γης: αλμυρό, λουλουδάτο, ορυκτό. Οι αμπελώνες βρίσκονται ανάμεσα σε λόφους, βράχους και δάση φελλού, δίνοντας φωνή σε ένα ουσιαστικό και ισχυρό τοπίο. 🍇 Vermentino και αμπέλια μεγάλου υψομέτρου: Το Vermentino που καλλιεργείται στη Gallura είναι από τα πιο κομψά στη Μεσόγειο. Ο συνδυασμός γρανιτένιων εδαφών, μέτριων υψομέτρων και έντονων θερμοκρασιακών διακυμάνσεων δίνει στα κρασιά δομή, φρεσκάδα και μεγάλη αρωματική εκφραστικότητα. Στις πιο εσωτερικές περιοχές και στην Anglona υπάρχουν επίσης Cannonau, Moscato και τοπικές ποικιλίες, συχνά οινοποιημένες σε καθαρότητα. 👉 Tip: Δοκιμάστε ένα Vermentino di Gallura Superiore με φρέσκα στρείδια ή καρπάτσιο ψαριού: ένας άμεσος διάλογος στεριάς και θάλασσας. 🏞️ Πέτρινα χωριά, φελλοφόρες βελανιδιές και ελαφροί αμπελώνες: Οι σειρές εναλλάσσονται με ελαφρά βράχια, πουρνάρια και αιωνόβια ελαιόδεντρα. Χωριά όπως τα Τέμπη Παυσανία, ο Άγγιος, ο Λουράς και ο Καλανγκιανός είναι θησαυροί βιοτεχνικών παραδόσεων, σπίτια από γρανίτη και ρητινώδη αρώματα. Προς την Anglona, το Castelsardo και η Valledoria φέρνουν κρασί προς τον παράκτιο ορίζοντα. 👉 Συμβουλή: Περπατήστε στα πεζοδρόμια του Aggius το πρωί και, στη συνέχεια, επισκεφθείτε ένα οινοποιείο που βρίσκεται ανάμεσα στους γρανιτένιους λόφους: σιωπή, άνεμος και αυθεντικές γεύσεις. 🚶 Εμπειρίες ανάμεσα στους αμπελώνες, την αρχαιολογία και την τέχνη του φελλού: Η Διαδρομή του Κρασιού διασταυρώνεται με μονοπάτια ανάμεσα σε ντολμέν, νουράγκι, ξωκλήσια και καταστήματα με φελλό. Οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν την περιοχή με αυτοκίνητο, ποδήλατο ή με τα πόδια, με στάσεις σε οινοποιεία που ανοίγουν τις πόρτες τους σε γευσιγνωσίες, οικογενειακές ιστορίες και αναλαμπές αυθεντικής Σαρδηνίας. 👉 Συμβουλή: Στάση μεταξύ Monti και Berchidda: ανάμεσα σε αμπελώνες και φεστιβάλ τζαζ, η Gallura δείχνει την πιο οικεία και δημιουργική πλευρά της. 🍴 Μεσογειακά αρώματα και κουζίνα συνόρων: Το Vermentino ταιριάζει πολύ με πιάτα θαλασσινών, φρέσκα τυριά, λευκά κρέατα και καλοκαιρινά λαχανικά. Τα ελαφρύτερα κόκκινα, που παράγονται στην περιοχή της Αγγλόνας, είναι κατάλληλα για χωριάτικες σούπες, μανιτάρια, αρνί και ημιπαλαιωμένα τυριά. Τα παραδοσιακά γλυκά, συχνά φτιαγμένα με μέλι και αμύγδαλα, βρίσκουν συνενοχή στο τοπικό πασίτο και το μοσχάτο. 👉 Συμβουλή: Συνοδεύστε μια σούπα Gallura με ένα δομημένο ροζέ - ένας εκπληκτικός συνδυασμός ζεστασιάς και φρεσκάδας. 🎉 Οινικές εκδηλώσεις και τοπική κουλτούρα: Κατά τη διάρκεια του έτους, η Gallura γιορτάζει την οινοποιητική της αποστολή με εκδηλώσεις, παραδοσιακές παρελάσεις, υπαίθριες γευσιγνωσίες και πολυαισθητηριακά φεστιβάλ. Περιπτώσεις στις οποίες το κρασί γίνεται εργαλείο συνάντησης μεταξύ παραγωγών, τεχνιτών και ταξιδιωτών. 👉 Tip: Πάρτε μέρος στο Φεστιβάλ Vermentino στο Monti: ποτήρια στην ύπαιθρο, τοπικές σπεσιαλιτέ και ιστορίες που έχουν γεύση ανέμου και βράχου. Η Διαδρομή του Κρασιού της Gallura και της Anglona είναι μια συνύφανση γλυπτών τοπίων και φωτεινών γεύσεων, όπου κάθε γουλιά επιστρέφει τη νηφάλια δύναμη μιας γης διαμορφωμένης από το χρόνο και τον άνεμο.