Винный маршрут Галлура и Англона – Сардиния: гранитные холмы, соленый ветер и пахнущее светом Верментино. Винный путь Галлуры и Англины пролегает через скульптурные пейзажи северо-востока Сардинии, от гранитной Галлуры до Англины с видом на море. На этой яркой территории, сформированной мистралем, Vermentino di Gallura DOCG выражает душу земли: пикантную, цветочную, минеральную. Виноградники расположены между холмами, обнаженными скалами и пробковыми лесами, придавая голос важному и мощному ландшафту. 🍇 Верментино и высокогорные лианы: Верментино, выращенное в Галлуре, является одним из самых элегантных в Средиземноморье. Сочетание гранитных почв, умеренных высот и сильных перепадов температур придает винам структуру, свежесть и большую ароматическую выразительность. В более внутренних районах и в Англоне также есть Каннонау, Москато и местные сорта, часто винифицированные в чистоте. 👉 Совет: Попробуйте Vermentino di Gallura Superiore со свежими устрицами или карпаччо из рыбы: прямой диалог между сушей и морем. 🏞️ Каменные деревушки, пробковые дубы и светлые виноградники: Ряды чередуются со светлыми скалами, каменными дубами и вековыми оливковыми деревьями. Такие деревни, как Темпио Паузания, Аджиус, Лурас и Калангианус, являются сокровищницами ремесленных традиций, гранитных домов и смолистых ароматов. В сторону Англоны, Кастельсардо и Вальедории вино устремляются к прибрежному горизонту. 👉 Совет: прогуляйтесь по тротуарам Аджиуса утром, а затем посетите винодельню, расположенную среди гранитных холмов: тишина, ветер и подлинные ароматы. 🚶 Впечатления от виноградников, археологии и пробкового искусства: Винный путь пересекается с тропинками между дольменами, нурагами, деревенскими церквями и пробковыми лавками. Посетители могут исследовать окрестности на машине, велосипеде или пешком, с остановками на винодельнях, которые открывают свои двери для дегустаций с гидом, семейных историй и знакомства с аутентичной Сардинией. 👉 Совет: Остановка между Монти и Беркиддой: между виноградниками и джазовыми фестивалями Галлура показывает свою самую интимную и творческую сторону. 🍴 Средиземноморские ароматы и пограничная кухня: Верментино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, свежими сырами, белым мясом и летними овощами. Более светлые красные, производимые в районе Англона, подходят для деревенских супов, грибов, баранины и полувыдержанных сыров. Традиционные десерты, часто приготовленные из меда и миндаля, находят свое применение в местном пассито и москато. 👉 Совет: Сопровождайте суп Галлура структурированным розовым вином - удивительным сочетанием тепла и свежести. 🎉 Винные мероприятия и местная культура: В течение года Галлура отмечает свое винодельческое призвание мероприятиями, традиционными парадами, дегустациями на открытом воздухе и мультисенсорными фестивалями. Случаи, когда вино становится инструментом встречи между производителями, ремесленниками и путешественниками. 👉 Совет: Примите участие в фестивале Верментино в Монти: бокалы под открытым небом, местные деликатесы и истории со вкусом ветра и камня. Винный путь Галлуры и Англоны – это переплетение скульптурных пейзажей и ярких ароматов, где каждый глоток возвращает трезвую силу земли, сформированной временем и ветром.